Mėgstu bulves, dėl to karts nuo karto kepuosi sau (nes vyras nemėgsta) bulvių plokštainį, kitaip vadinamą kugelį 
Reikia:
- bulvių
- grietinės
- pieno
- svogūno
- šoninės, vištienos kulšelių ar kumpelio
- kiaušinio
- prieskonių (pipirai, druska, muskato riešutas)
Pakepinam keptuvėje šoninę ar kumpelį su svogūnu arba apkepinam vištienos kulšeles, užpilam pienu, pakaitinam kol užvirs. Tuo tarpu kai kepa mūsų mėsgaliukai susitarkuojam bulves. Užvirus pienui supilame visą keptuvės turinį ant tarkių, taip juos užplikome ir kugelis būna purus ir šviesus, įdedam kelis šaukštus grietinės, įmušam kiaušinį, suberiam prieskonius (kartais dedu muskato riešuto), viską gerai išmaišom ir supilam į formą.
Štai taip atrodo tarkiai paruošti kepimui (su svogūnu ir šoninės gabaliukais).
Supilam į formą ir kepam orkaitėje kol gražiai apskrus ir įdūrus medinę lazdelę ji bus sausa.
Patiekiam su grietine arba mėgstamu padažu (svogūna pakepinam ant sviesto, sudedam šoninė pjaustyta, pievagrybius ir užpilam grietinėle arba įberiam miltų ir užpilam pienu)
P.S. kuo daugiau įpilsite pieno ir riebaliukų tuo plokštainis bus minkštesnis ir puresnis.
Antrą dieną kugelį pakepinu ant keptuves ir patiekiu su mėgstamu padažu. Nuotraukoje padažas su pievagrybiais.
by Joly
2009-05-27 at 20:49
Labas vakaras,
Neringa norejau paklausti o tai tas kepancias ant keptuves slauneles uzpilam pienu ?
by admin
2009-05-28 at 12:46
Joly, taip, apkepintas šlauneles užpilam pienu, kokią minutę dar pakaitinam, kad pienas sušiltų ir tuo mišiniu (riebalai nuo šlaunelių su pienu) užplikome tarkius
by cooliuke
2010-02-19 at 14:33
atsiprasau. as tokia nemoksa esu. man visada reikia labai tiksliai viska
nes kitaip nesigaus 
kokioje temperaturoje ir kiek laiko kepate?
by admin
2010-02-19 at 14:44
cooliuke, negaliu Tau pasakyti kiek laiko… tai priklauso nuo orkaitės, nuo kokioje formoje kepsi (aukstesnese ir siauresnese formose ilgiau kepa, nei kad platesnėse ir zemėsnėse), juk dviem asmenims iškeps greičiau nei 4
Kepk 180°C temperatūroje, o kiek laiko pamatysi pati, kai jau pavirsšius pradės gražiai ruduoti įkišk pagaliuką į vidų ir ištrauk, jei bus neapsivėlęs – galima valgyti
by Artūras
2010-03-21 at 17:03
Tinkamas valgyti
. Ačiū.
by admin
2010-03-21 at 19:42
I sveikata!
Labai uzsimaniau, turbut reiks sia savaite kibti i darba
by regimantas
2010-08-07 at 11:19
kokioj temperaturoj kepti ji orkaitej
by admin
2010-08-15 at 13:41
regimantai – paprastai plokstaini kepu 180-190 laips. temp. o jei noriu kad graziau apskrustu tada pries pabaiga padidinu temp.
by Gin.
2011-10-16 at 16:59
super paprasta ir skanu ;]
by Aurimas
2011-10-17 at 11:01
Būtinai šiandien nustebinsiu šeimyną šiuo plokštainiu
Ačiū.
by admin
2011-10-17 at 12:55
Skanaus, Aurimai
by Aurimas
2011-10-18 at 06:24
Plokštainis gavosi nuostabiai. Maniškiai net pakartot paprašė
by admin
2011-10-18 at 10:29
Super! Noriu ir as, tik laiko neatrandu siam skanestui
by mmm
2011-11-08 at 16:40
o as prisimeniau , kad pamirsau ideti kiausini
by Gabrielius
2012-01-28 at 17:19
Sveika, norėjau paklausti ar yra kažkas panašaus įmanoma padaryti keptuvėje? Pas mus studentų namuose nera orkaitės. Turiu gerą, keraminės dangos keptuvę.
by admin
2012-01-30 at 09:31
Gabrieliau, nebandziau kepti kugelio mases keptuveje… bet visad gali issikepti bulvniu blynu arba per visa keptuve blyna (bulves stambiai sutarkuok, imusk kiausini, iberk siek tiek miltu, prieskoniu) paskirstyk ant ikaitintos keptuves ir kepk is abieju pusiu
by Gabrielius
2012-01-30 at 14:43
Ačiū. Bulvinukus moku daryt. Bet nors atrodo, kad taspats kas ir kugelis tie bulvinukai (skonio atžvilgiu), plokštainis turi kažkoki specialų skonį, kurį turbūt tik orkaitėj išgausi. Teks pasitenkint bulviniais blynais su mėsa
by admin
2012-01-30 at 15:37
kedainiu blynai irgi gerai! o orkaitei keptas maistas igauna kitoki skoni nei ant keptuves…
by ernesta
2012-09-14 at 12:19
ziurint seiles tysta,begu pirkt bulviu.
by Giedre
2012-10-01 at 14:27
Atidziai seku Jusu, Neringa, receptus ir jais karts nuo karto pasilepinu. Aciu!
O sikart noriu paklaust – ar nereikia bulviu tarkiu nusunkti? Nes kiek teko skaitinetis, tai daugelis juos nusunkia. O bet noriu daryt pagal Neringa (kas dazniausiai pasiteisina), tad noriu pasitikslinti. Aciu!
by admin
2012-10-01 at 16:14
Giedre, cia visad perku geltonas ir miltingas bulves, tad ju nesunkiu, bet jei pasitaikys labai vandeningos gali nusunkti ir uzplikyti didesniu kiekiu pieno.
Dekui uz grazius zodzius!
by Rita
2013-05-23 at 17:27
nuostabus ! as dar grybu ipjausciau
pasaka ! labai aciu uz recepta 
by jolita
2013-06-28 at 05:46
aciu uz nuostabu recepta:-)
by Ernest
2013-10-06 at 11:27
Labas Neryte, noriu iskepti kugeli 25 suaugusiems asmenims. Ar galetum paskaiciuot kiek sumoje reiketu produktu ( ruosiuos kepti be kulseliu), visa kita pagal Tavo recepta. Didelis aciu! Beje kokia turetu buti kugelio porcija gramais asmeniui, kad pasisotintu
Esam iseivijos lietuviai, neturim patirties sitam reikale.
by admin
2013-10-13 at 21:26
Ernesta, nemoku ir as apskaiciuoti porciju, visad gaminu is akies, geriau, kad liktu nei kad pritruktu… 25 asmenims reiktu daug, labai daug bulviu
by giedre
2014-07-24 at 06:43
Labai norejau issikepti kugeli,bet niekada nebandziau.gaminu kai ka jau pagal jus,ir si kart nesuklydau…skanu!
by vytautas
2015-06-13 at 20:23
sveiki visi o be pieno eina pasigaminti?
by Karolina
2016-04-02 at 19:10
Be pieno kugelis bus kietas
by Brigita
2017-09-17 at 12:16
Viskas butu gerai, bet nelabai patyrusiom galetumete bent jau proporcijas bulviu ir pieno surasyti…