Šios bandelės man buvo metų atradimas nr. 1 Džiaugiuosi, kad išmokau jas gaminti, labai skanu tiek su kokiu nors padažu, tiek prie mėsos. Apsivalgymas…
Reikia:
- bulvių
- bulvių krakmolo
- kiaušinio trynio
- druskos
Išsiverdu bulves, mes kai jas labai mėgstam tai verdu 1kg. bulvių (kartais verdu su lupena, kartais nuskustas, skirtumo nelabai pajutau, labiau priklauso nuo bulvių rūšies), išvirtas bulves palikti, kad atvėstų (geriausiai tai būtų vakarykštes malt), sumalu per smulkų sietelį arba naudoju spec. įrankį bulvėms pertrinti (apačioje yra nuotraukos).
Suploju dubenelyje bulves, padalinu į 4 dalis (pirštu perbrėžiu).
Išimu vieną dalį, tą dalį dedu ant likusių bulvių, į tuščią vietą pilu bulvių krakmolo, tiek kad susilygintu su likusiom bulvėm, jei bulvės vandeningos, ne krakmolingos įpilkite daugiau bulvių krakmolo, kad verdant bandutes neišsileistų.
Įberiu žiupsnelį druskos, įmušu kiaušinio trynį.
Viską išmaišyti ir formuoti nedideles bandeles, vidury ispausti duobutę. Kuo mazesnės bandelės – tuo skanesnės . Virti pasūdytame vandenyje kol iškils į viršų. Išgriebti ir patiekti.
Skanaus!
Virtuvinis įrankis, skirtas virtoms bulvėms pertrinti:
by Kaspinelis
2009-04-29 at 08:55
Vakar gaminau šias bandutes, bet turiu įtarimą kad truputį per ilgai viriau, nes pradėjo irti, tai puoliau traukt ir suiro tik kelios, kitos buvo išgelbėtos neturėjau anei jokio lašinuko padažiukui, bet buvo labai skanu, Neryte, ačiū už receptuką, nuo šiol bulvės laikomos dėžėje nesudygs
by admin
2009-04-29 at 12:35
Džiaugiuosi, kad patiko. Jų ilgai virti tikrai nereikia
by Vaida
2009-08-24 at 20:21
Norejau Jusu paklausti o kodel nuotraukyciu nesimato? Pastebejau, kad ir kituose senesniuose Jusu receptuose nuotraukas neatidaro… Gaila, nes noretusi pasiziuret kaip ten atrodo
by admin
2009-08-25 at 06:44
Vaida, jau rodo, vyras patvarkė
by Kristina
2009-09-03 at 14:31
bandysiu ir as pasigaminti, tik cia nelabai aisku kiek ko deti nu bet pameginsiu o kiek mazdaug laiko reikia virti?
by Kristina
2009-09-03 at 14:33
jau pamaciau, kol iskils
by admin
2009-09-03 at 17:07
Kristina, kiek bulvių virsi priklauso nuo valgytojų, 0,5-1 ar 2 kg. svarbiausia proporcijos. 1/4 dalis krakmolo ir trinys. Jei virsi iš 2 kg. tai patarčiau įmušti antrą trynį.
by Kristina
2009-09-04 at 13:38
Sveiki nu as pirma karta dariau gyvenime zemaitukus, pagal si recepta.
Darbo tai daug. Gal galit pasakyti patarima, kaip tas bulves ismaigyti kad gautusi lygi tesla? nes man gavosi truputi su bulviu gabaliukais, bet skoniui labai nesutrukde?
O siaip gavosi labai skanus, antra diena maitinames zemaitukais. Jo kiausinio antro reikejo, daugiau bulviu viriau, bet ateity zinosiu Tik jau labai sunku buvo maigyti bulves!
by admin
2009-09-04 at 15:36
Kristina, trynei ar malei bulves? As malu per smulku sieteli.
Idesiu prie recepto “masineles” su kuriomis (as naudoju kvadratine) kartais spaudziu bulves, super gaunasi, jokio grudelio ir labai greitai viskas vyksta!
by Gintare
2009-10-29 at 20:08
Norejau paklaust, o kodel tik tryni dedate, o ne visa kiasini?
by admin
2009-10-29 at 22:13
Man skanesne tesla su tryniu. Visad gaunasi puikiai
by Jurga
2010-02-10 at 16:10
Puikios bulvinės bandutės. Mūsų šeimynai jos skaniausios su šiek tiek sviesto ir užsibarsčius kietuojo “Džiugo” sūrio.
by admin
2010-02-10 at 16:33
Jurga, dziaugiuosi, kad patinka Mums jos su visokiais padazais labai skanios! Neseniai dariau, nes vyras labai norejo, o ir pati buvau pasiilgus
by Jurga
2010-02-10 at 18:18
Bandutės jau sudorotos Patiko jos ir mažiausiam šeimos nariui. Bet turiu dar du klausimus: su kokiais dar padažais jas pati siūlai jas ragauti. Iatrasisi, gal žinai, kur Vilniuje galima būtų įsigyti tą virtuvinį įrankį virtoms bulvėms pertrinti, nes su paprasta grūstuve vis tiek lieka nesutrintų bulvių gabaliukų.
by admin
2010-02-10 at 18:23
Jurga, gali valgyti su mesos padazu, mes labai megstam troskinti jautiena su grybais, po to ta skysti kur troskinosi sutirstinu ir patiekiu su bandutem, su spirguciais ir kepintu svogunu, su grietine ir sviestu
o kur Vilniujerasti grustuve tai nezinau, nusipirkt per tarpinikus is IKEJOS (as tokia naudoju ir viesiems rekomenduoju)
http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/76114285
by topgun
2010-04-07 at 11:56
Lekiu ir ash bandyti daryt turetu buti skanu
by admin
2010-04-07 at 12:52
Sekmes, tikiuosi patiks
by ziwile
2010-06-11 at 23:50
gal galetum parasyt kiek pvz reiktu 2kg bulviu visko ?
by admin
2010-06-12 at 11:22
ziwile, proporcijos islieka tokios pat, krakmolo 1/4 dalis, o trynius idek du
by Diana
2010-11-02 at 11:35
o bulves tiktu sumalti su blenderiu? ar jau per daug sumalta?
by admin
2010-11-02 at 12:42
Diana, netiktu, nes gautusi kose, pliurze, o jas reikia tik sumalti labiau tiktu sugrusti kaip bulviu kosei
by Indre
2010-11-30 at 13:51
Bandziau ir as, labai skanu, labai patiko!!!!!!liuks receptelis! o as bulves isviriau iskarto karstas sutryniau su blenderiu, ir tada atsalo ir toliau ruosiau pagal recepta, jokiu guzeliu, jokio pasileidimo, ir tikrai greit!! aciu
by admin
2010-11-30 at 15:40
indre, smagu, kad patiko, tik keista, kad neissileido jei karstas dar su blenderiu sutrynei.
by Indre
2010-11-30 at 16:41
as ir pati maniau kad issileis:)) bet rizikavau, ir tikrai puiku:))
by admin
2010-11-30 at 16:42
Tai galiu dar karta tik pasidziaugti ir pasveikinti uz drasa
by Jolanta
2011-01-13 at 12:22
Nuo vaikystes megau silkinius bulviu kukulius. Dabar parduotuvese jie ne tokie kokybiski, puse ju nuverda, nu ne tas…. o va pabandziau sias bandeles ir rezultatas virsijo lukescius labai liux receptukas, galesiu vel megautis vaikystes silkiniais bulviu kukuliukais ir daug skaniau nei parduotuveje. Aciu,aciu
by admin
2011-01-13 at 12:32
Jolanta, prasom, prasom Silkinius as irgi megstu, sie irgi butu kaip silkiniai imaisius siek tiek zalios bulves
by Julija
2011-02-17 at 20:25
Vilniuje rimi parduotuvei nupirkau ta virtuvini įranki, skirtas virtoms bulvėms pertrinti, kainavo 19,99lt. iskart isbandziau, tikrai geras daiktas, einu dabar virt bandutes,. labai aciu uz recepta
by admin
2011-02-17 at 21:06
Julija, sekmes ir skanaus! Man jis irgi lbai patinka
by Lukas
2011-09-02 at 20:57
puikus receptas, trečią sykį darydamas šiek tiek patobulinau – įdėjau špinatų, skonio daug nepridėjo, užtat spalva žalesnė
by admin
2011-09-02 at 21:25
skonis gal irgi buvo nieko
by Jurate
2011-09-15 at 18:34
Neringa, nugi pasigaminau as tas bandutes. Visa diena svajojau kaip po darbo kirsiu jas. Skanu labai labai! Tikrai dar ne viena karta jos puikuosis ant mano stalo! Aciu!
by admin
2011-09-15 at 19:26
I sveikata, smagu, kad pagaliau isbandei!
by lina
2011-10-04 at 19:46
skanios, puikios, bet tokių gražių suformuoti neišėjo, lipo prie rankų, nei miltais apibarsytos ar vandeniu šlapintos rankos nelabai padėjo. žodžiu, reikia padirbėti prie bandučių tobulos formos. gal krakmolo per mažai?
by odeta
2012-01-20 at 15:57
Niam ,niam ,gavosi labai skaniai…kaip pirktiniai butu :d
Pingback
by Bulvinės bandelės « O man skanu!
2012-02-19 at 16:46
[...] Recepto šaltinis: http://www.neringa-blogas.com [...]
by audra
2012-03-01 at 20:34
niam, kaip skanu…
by audra
2012-03-01 at 20:35
as toius gaminu ir bulviu tarkiu…
by admin
2012-03-01 at 20:56
audra, su tarkiais gaunasi visai kitokios
by almanta
2012-06-27 at 10:09
as truputeli patobulinu si receptuka,i paruosta mase bulviu iberiau dziovintu krapu.
Skonis gavosi geras,aciu uz recepteli.
by admin
2012-06-27 at 10:17
alanta, galima imaisyti krapu ar kitu megstamu zoleliu, bet mums jos skaniausios paprastos
skanaus!
by Ilona
2012-11-30 at 14:43
dekojam uz ideja, musu seimyna lapoja it saldainius, ir pritariu, kad skauniausiai kai jos mazytes mazytes
by admin
2012-12-05 at 13:10
mes irgi jas lapnojam ir ausys linksta
by ilona
2013-01-25 at 03:33
o kiek laiko mazdaug reikia virti?
by admin
2013-01-25 at 09:08
kai iskils i virsu dar kokia minute ir istraukti
by ilona
2013-01-26 at 03:54
aciu!
labai skanu! kas liko uzsisaldysiu
by Rita M
2013-02-11 at 20:34
Taip skanu ir paprasta atrodo.. einu dandyt..
by Dominyka
2013-03-12 at 13:36
Hmmm kaip skaniai atrodo reikes isbandyti, tik vat mastau, o idomu ar su mesmale sumalti galima butu?
by admin
2013-03-12 at 14:33
Dominika, jei sumalsi su mesmale gali jaustis grudeliai, nebent labai smulku sieteli turi
by Birutė
2013-03-16 at 07:00
Krakmolo dedame ne 1/4,bet 1/5 dalį