Šios bandelės man buvo metų atradimas nr. 1 Džiaugiuosi, kad išmokau jas gaminti, labai skanu tiek su kokiu nors padažu, tiek prie mėsos. Apsivalgymas…
Reikia:
- bulvių
- bulvių krakmolo
- kiaušinio trynio
- druskos
Išsiverdu bulves, mes kai jas labai mėgstam tai verdu 1kg. bulvių (kartais verdu su lupena, kartais nuskustas, skirtumo nelabai pajutau, labiau priklauso nuo bulvių rūšies), išvirtas bulves palikti, kad atvėstų (geriausiai tai būtų vakarykštes malt), sumalu per smulkų sietelį arba naudoju spec. įrankį bulvėms pertrinti (apačioje yra nuotraukos).
Suploju dubenelyje bulves, padalinu į 4 dalis (pirštu perbrėžiu).
Išimu vieną dalį, tą dalį dedu ant likusių bulvių, į tuščią vietą pilu bulvių krakmolo, tiek kad susilygintu su likusiom bulvėm, jei bulvės vandeningos, ne krakmolingos įpilkite daugiau bulvių krakmolo, kad verdant bandutes neišsileistų.
Įberiu žiupsnelį druskos, įmušu kiaušinio trynį.
Viską išmaišyti ir formuoti nedideles bandeles, vidury ispausti duobutę. Kuo mazesnės bandelės – tuo skanesnės . Virti pasūdytame vandenyje kol iškils į viršų. Išgriebti ir patiekti.
Skanaus!
Virtuvinis įrankis, skirtas virtoms bulvėms pertrinti:
by jolita
2013-06-28 at 06:45
as tryniau su grustuve,kur bulviu kose grudu,gavosi super
by Hela
2013-07-02 at 14:35
Niekur nerandu pirkti tos virtų bulvių spaudyklės. Neringut, kur gavai?
by Angele
2013-07-26 at 08:52
Va cia juos parduoda
by monika
2013-08-27 at 15:46
Nesupratau kam ta viena dali bulviu isimti
by admin
2013-08-30 at 21:56
kad zinotum kiek krakmolo reikia ipilti
by vika
2013-11-04 at 20:52
as darau is zaliu bulviu, o cia dau maziau darbo. aciu labai labai
by Laura
2013-11-08 at 17:21
Visada, jei netingite, virkite bulves tik su lupenomis, nes taip islieka DAUG daugiau visu vitaminu, ypac C
by Kristina
2014-01-06 at 16:02
Nutuokiu, koks bus atsakymas, bet vis delto, ar galima bulviu krakmola pakeisti kukuruzu krakmolu?
by Jurate
2014-01-10 at 17:22
Laba diena, man irgi kilo tas pats klausimas, ar galima naudoti kukuruzu krakmola, nes susiruosiau daryti, o turiu tik kukuruzu krakmola
by simona
2014-08-27 at 10:47
sis bulviu receptas tinka ir virtu bulviu cepelinams ir zemaiciu blynams,gaunasi super,visada darau palei sy recepta
by Viktorija
2015-04-17 at 17:47
Klausimas, jei man sutizo, tai per ilgai viriau? Kita porcija viriau iki kol iskilo + minute, nes del kiausinio neramu kad viskas isvire butu , nesutizo, bet tokie irgi minkstuciai, lengvai plystantys gavosi… bulves nera skystos, geltonos,bet nejauciau tos lengvos “gumines” konsistencijos , kurios tikejausi (jusu foto tokie atrodo). Ar tai reiskia kad vistiek mazokai krakmolo ? (Dejau 1/4 teslos)..
Aciu is anksto uz atsakymus vaikystes prisiminimas tokie kleckiukai darzelyje, ten jie budavo guminukai, tad labai dziaugciausi atradusi butent “ta” recepta
by dijana
2015-04-20 at 14:56
Tikrai labai skanu ir paprasta pagaminti,super,rekomenduoju pabandyti.
by Birute
2015-12-13 at 08:03
Super bandelės gaunasi, jeigu jau paruoštą, labai gerai išminkytą tešlą šiek tiek užplikyti verdančiu vandeniu ir gerai dar kartą perminkyti. Tikrai nepasileis beverdant, o ir bandelės bus super. Tiesa, dar pridursiu, jog aš į bulvių tešlą dedu įvairių natūralių prieskonių: kario, j. pipirų, krapų, chia sėklų. Sėkmės drąsiai eksperimentuojant!
by vakarė
2016-01-14 at 12:37
Labai jau ačiū už tą gudrybę kiek dėti krakmolo.Visada vargdavau sverdama.
by Deimante
2018-02-24 at 18:09
Aciu uz puiku recepta . Labai gardu