Artėja Velykos, visos mintys paskutiniu metu apie tai ir sukasi… kaip papuošti namus (pipirmetę kiaušinio kevaliukuose jau pasodinau, šakelių pasimerkti ir žaisliukais papuošti reiks eiti į turgų nusipirkti), ką skanaus pagaminti ir  kuo nustebinti namiškius Vėlykų rytą…

Aš savo namus jau papuošiau štai tokia dekoracija

Ta proga ir blyniniai zuikiai atsirado, reikia išbandyti išanksto, kad per Velykas dideliošposo nebūtų  – prižadėsiu vaikams zuikių, o išeis šnipštas

Taigi kepam blynelius!

Reikia:

Formelės skirtos kiaušiniams kepti

• miltų
• grietinės
• kepimo miltelių
• kiaušinio
• druskos
• cukraus
• aliejaus kepimui

Viską darau “iš akies”, todėl proporcijų nepasakysiu, dedu kelis šaukštus grietinės, 1 kiaušinį, puse šaukštelio kepimo miltelių, nedidelį žiupsnelį druskos, šaukštelį cukraus, o miltus dedu iš akies, tešlą praskiedžiu vandeniu. Pasidarau nepertirštą tešlą, kad galima būtų lengvai pilti į formelę.

Keptuvę įkaitiname su šlakeliu aliejaus, dedame formelę ir į ja supilame tešlą, neperstoriausiai. Kepame ant vidutinės ugnies, kai viena pusė apkempa, atsargiai su peilio pagalba išimame iš formelės, apverčiame ir kepame toliau be formelės, kad ir kita pusė gražiai paruduotų.

Išimame iš keptuvės ir įdėję į lėkštę dekoruojame, pagal kievieno fantaziją ir galimybes. Turėjau tik šaldytų juodų serbentų su cukrumi. Iš jų padariau akytes, nosyte ir burnytę.

Tie raudoni lašeliai tai aviečių sirupas

Skanaus!