Liko nuo vakar grikių tai nusprendžiau iš jų pasigaminti kitą dieną pusryčiams blynelių. Prisiskaičiau įvairių receptų internete, kaip kepami grikių blyneliai ir iš visų skaitytų padariau vieną :)

Grikiu_blyneliai

proporcijos apytikslės, nes viską grikius, miltus ir pieną dėjau “iš akies” :)

Taigi receptėlis:

  • apie 2,5 stiklinės virtų grikių
  • 1 nedidelė morka
  • 1 svogūnas
  • 2 kiaušiniai
  • apie 3 šaukštus miltų
  • 1/2 stiklinės pieno
  • druskos
  • pipirų

Į dubenėlį sudėjau grikius, subėriau sutarkuotą ir pakepintą morką kartu su svogūnu (svogūną pjausčiau kubeliais), įmušiau kiaušinį, įberiau miltų, druskos, pipirų ir supyliau pieną, viską gerai išmaišiau ir kepiau ant aliejaus. Gavosi labai purūs, skanūs blyneliai

grikiu_blyneliai