amerikietiski blyneliai

Ir vėl savaitgalis ir vėl blyneliai pusryčiams, šeimyna patenkinta, o ir man nereikia sukti galvos ką šiandien pusryčiams pagaminti :) . Šiek tiek patobulintas amerikietiškų blynelių receptas.  Dariau tešlą kietesnę, kad suformuoti širdelės formos blynelius, juk artėja Šv. Valentinas :)   Blyneliai gavosi stori, korėti ir sotūs.  Iš šios porcijos iškepiau 20 vidutinio dydžio širdelių

Reikia:

  • 250 ml. pasukų
  • 2 didelių kiaušinių
  • 3 v. šaukštų aliejaus
  • 1 v. šaukšto cukraus
  • 220 – 240 g. miltų
  • 1,5 a. šaukštelio nugesintos sodos
  • žiupsnelio druskos

amerikietiski blyneliai

Dubenyje paplakite kiaušinius, supilkite pasukas, cukrų, aliejų, įberkite druską ir gerai išmaišykite. Palaipsniui suberkite persijotus miltus, supilkite nugesintą sodą ir išmaišykite. Masė turi būti tirštos grietinės.

Masę supilkite į tvirtą maišelį (aš pilu į šaldymui skirtą maišelį), nukirpkite galiuką ir įkaitintoje keptuvėje pieškite širdeles.  Kai viena pusė pradės korėti, apverskite blynelį ir kepkite dar keletą minučių.

Skanaus!

amerikietiski blyneliai