Paskelbta: 2009-03-25
Kategorija: Vištienos patiekalai
3 Komentarai
Labai vykęs receptėlis, kurį teko neseniai išbandyti iš naujai nusipirktos kulinarinės knygos. Imbiero, česnako, anakardžių riešutų, sojos padažo derinys puikiai dera tarpusavyje…
Reikia:
2 galvučių svogūno
saujelės svogūno laiškų
1-2 skiltelių česnako
gabalėlis (apie 4 cm.) šviežaus imbiero
vištienos krūtinėlės
1 raudonos paprikos
50 g. anakardžio riešutų
2 v. šaukštai sojos padažo
1 v. šaukšto sezamų aliejaus
Ant įkaitintos keptuvės su truputėliu aliejaus pakepinam smulkiai pjaustytus [...]
Paskelbta: 2009-03-22
Kategorija: Vištienos patiekalai
23 Komentarai
Reikia:
vištienos kulšelių mėsytės
pievagrybių
morkų
svogūno arba poro
svogūno laiškų (nebūtinai)
grietinėlės
prieskonių
Šiam patiekalui imu 4 didesnes kulšeles, jas nukauliju, mėsytę supjaustau norimo dydžio gabalėliais, pamarinuoju ir pakepinu ant keptuvės kartu su porais arba svogūnu, po to sudedu tarkuotas morkas ir pjaustytus pievagrybius. kai viskas gražiai apkepa supilu grietinėle, sudedu likusius prieskonius (druska, pipirai) ir patroškinu, kol grietinėlė sutirštėja. Prieš baigiant [...]
Rekomenduoju pasigaminti šias salotas, tikrai labai skanu ir sotu Kažkiek gali priminti Cezario salotas…
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mini mozzarella
traškios salotos (iceberg)
pomidoro
agurko
mėlynojo svogūno
batono skrebučių
česnako
majonezo
druskos
alyvuogių aliejus
petražolių
šiek tiek citrinos sulčių
Vištienos krūtnėlę supjaustyti nedideliais gabalėliais pamarinuoti mėgstamais prieskoniais (aš vienus gabaliukus marinavau su druska, pipirais, kariu, o kitus su arabiskais prieskoniais – juose yra cinamono, kardamono, imbiero). Kol marinuojasi vištiena [...]
Paskelbta: 2009-03-12
Kategorija: Užkandžiai
Komentarų nėra
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mandarinų
Vištienos krūtinėlę supjaustyti nedidukais gabalėliais, pamarinuoti mėgstamais prieskoniais ir apkepinti įkaitintoje keptuvėje. Nusausinti ant popierinės servetėlės ir suverti ant dantų krapštukų kartu su mandarino skiltelėmis.
Štai taip atrodo lėkštėje tarp įv. verinukų
Paskelbta: 2009-03-12
Kategorija: Sriubos
6 Komentarai
Nors pieniškų sriubų nesu mėgėja, bet vieną dieną prisiminiau vaikystės sriubą – pienišką daržovių… Negalėjau neišsivirti
Reikia:
vištienos sultinio
0,5 nedidelės kopūsto galvutės
2 morkų
3 bulvių
0,5 skardinės konservuotų žirnelių
smulkių makaronų
pieno užbalinimui
Išsiverdam vištienos sultinį (viriau iš vištienos kulšelių, saliero gumbo, petražolės šaknies). Į nuvirtą sultinį dedam pjaustytą kopūstą, kai šiek tiek apverda kopūstas dedam apkepintas (kubeliais [...]
Komentarai