Įrašai su ‘viščiukas’ etikete

Vištiena kepta ant alaus butelio

Dar keletas receptų su Kalnapilio alumi.
Išbandykit,  jeigu dar nebandėt tokio viščiuko kepimo!

Vištiena kepta ant alaus butelio
4 porcijoms reikės:
1 vištos
2 arb. šaukštelio mėgstamų vištienos prieskonių
½ arb. šaukštelio druskos
1 valg. šaukšto aliejaus
1 šviesaus alaus pvz.  Kalanapilis 4,5 Select
2 skiltelių česnako
4 šakelių citrininio čiobrelio

Vištą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite.
Dubenėlyje sumaišykite vištienos prieskonius, aliejų, druską ir įspauskite [...]

Citrusinis viščiukas su rozmarininėm bulvėm

Po ilgos ilgos pertraukos kepiau viščiuką, kadangi mano vyras filetinis tai jam viščiukas nemaistas išskyrus krūtinėlę o man labai skanu apskrudę sparneliai ar šlaunelės, taigi pasidalinom keptu viščiuku. Išbandžiau Jamie Oliver’io receptėlį ir tikrai likau patenkinta. Viščiukas buvo labai sultingas ir aromatingas.

O štai ir Oliver’io receptas su mano nuklydimais
Reikia:

apie 1,5 kg. [...]