Įrašai su ‘varškės sūrelis’ etikete

Biskvitiniai pyragėliai su braškėmis

Kadangi šaldytuve buvo įv. likučių,  nutariau juos sunaudoti saldžiam patiekaliuui

Biskvitui reikia:

2 kiaušinių
1/2 stiklinės cukraus
3/4 stiklinės kvietinių miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 v. šaukštas bulvių krakmolo
50 g. margarino arba sviesto

Kremui sunaudojau:

varškės sūrelį
ricottos sūrį
graikišką jogurtą
grietinėlę
cukrų
vanilinį cukrų
braškes

Dekoracijai:

juodasis šokoladas
sviestas

Pirmiausia pasiruošiam biskvitą. Kiaušinio baltymus išplakti iki standžių pūtų.  Kitam dubenėlyje išsiplakam kiaušinio trynius su cukrumi, vėliau maišant sudedame persijotus [...]

Beveik apkepas o gal labiau tiktų pyragėliai :)

Ir vėl šaldytuve buvo įvairių likučių, o ant stalo gulėjo tuoj prieš kelias dienas pirkti rabarbarai, kompo tą išviriau, o dar keli stiebeliai liko, taigi nusprendžiau iškepti kažką su rabarbatais. Ta proga išpakavau kažkada pirktas formeles Iš turėtų produktų gavosi 4 formelės “apkepo”

Sunaudojau:

1 kiaušinį
sauja manų
šlakelį pieno, kad apsemti manus
maltos varškės 3 valgomus šaukštus
mažiau [...]

Morkų pyragas

Jau seniai norėjau išsispausti morkų sulčių, bet vis neprisiruošdavau… Vistik risiverčiau išsispausti sulčių užėjusi į 52 skanios savaitės svetainę, kurioje šią savaitę gaminame nesavo patiekalus iš pateikto katalogo. Paieškojau morkų pyrago ir radau tikrai labai skanų pyragą su graikiškais riešutais pagal Forelle. Rekomenduoju ir Jums!
O štai čia mano kokią savaitę laiko svajotos morkų sultys

o dabar [...]

Sraigės su lašiša

Labai mėgstu sluoksniuotą tešlą, nes iš jos greitai padaromi įvairūs užkandžiai ir labai skanu
Šį kartą pyragėliai su lašiša.

Reikia:

sluoksniuotos bemielės tešlos
tepamo varškės sūrelio
lašišos filė
kiaušinio

Sluoksniuotą tešlą ištepame tepamu varškės sūreliu, išklojame supjaustytą lašišos filė (šį kartą ji buvo lengvai pasūdyta ir pabarstyta krapais) ir susukame i rulonėlį. Supjaustome 1-1,5 cm. storio griežinėliais ir išdeliojame į [...]

Pyragėliai su špinatais

Labai lengvai padaromi ir greitai suvalgomi pyragėliai

Reikia:

sluoksniuotos bemielės tešlos
špinatų
česnako
varškės tepamo sūrelio
kiaušinio aptepimui

Šaldytus špinatus pakepiname ant sviesto, įspaudžiame česnako ir įberiame šiek tiek druskos. Kai masė šiek tiek atvėsta sumaišome su varškės tepamu sūreliu ir ištepame sluoksniuotos tešlos paviršių. Susukame į rulonėlį, supjaustome maždaug 1 – 1,5 cm. storio griežinėliais, aptepame kiaušinio plakiniu ir [...]