Ir vėl pas mane šaldytuvo valymas Turėjau tik vieną pomidorinę tortilla, padažo likusio nuo krevečių ir nedidelį gabalėlį sūrio, to ir užteko, kad pasigaminti šį skanėstą
Reikia:
tortillos
sūrio
alyvuogių aliejaus
Padažui:
pomidorų tyrės
paprikos
česnako
chili pipiriuko arba miltelių
druskos
Padažo kaip minėjau man liko, bet jei norite pasigaminti šį skanėstą, reiktų smulkiai supjaustyti papriką, susmulkinti česnaką ir chili, pakepinti ir [...]
Mėgstu meksikietišką virtuvę… Smagu susėdus prie stalo išsiteplioti pirštelius ir po to juos skaniai nulaižyti o ir neblogas užsiėmimas vynioti tortilla o jei dar yra tekilos, druskos ir citrinos tai visa puota!
O pačią skaniausia tortilla turbūt valgiau paplūdimyje prie jūros, kaip po maudynių taip užsimanai valgyti ir draugė atneša šiltą, ką [...]
Reikia:
tortilla
kumpis
sūris
tepamas sūrelis
adžika
paprika
Viskus produktus (išskyrus tortilla) sumaišyti, sutepti torrtila, uždėti ant viršaus kitą tortillą ir kepti įkaitintoje keptuveje ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių. Apkepus išiimti iš keptuvės, palaukti kol šiek tiek atvės, supjaustyti gabalėliais ir vaišintis
Tortillos lakštus perku, nes nesinori man pačiai jų kepti…
o įdarą darau iš:
faršas
paprika
svogūnas
marinuotas agurkas
kukuruzai
chilli
pomidoru pasta
meksikietiški prieskoniai
Ant įkaitintos keptuvės pakepinam faršą, paprikas supjaustytas kubeliais- raudoną, žalią, svogūną, marinuotus agurkus, kukuruzus, dedam chili, vėliau sudedam meksikietiškus prieskonius ir šiek tiek įdedam pomidorų pastos, viską išmaišom ir dedam ant pašildytos tortillijos, suvyniojam ir skanaus
Kai surasiu tarp savo failų tortilla [...]
Komentarai