Nesugalvojau ką šiandien pagaminti pietums… Atidarius šaldiklį radau nemažai šaldytų grybų, taigi reikėjo kažką skanaus iš jų pagaminti… Man labai patikdavo mamos gaminti grybai su svogūnais, troskinti grietinėlėje ir patiekti su bulvėmis arba buvlių koše, bet kadangi vyras nemėgsta vienų grybų reikėjo suktis iš padėties, sugalvojau įmaišyti vištienos krūtinėlės ir gavosi labai skanūs pietūs [...]
Įrašai su ‘svogūnas’ etikete
Makaronai su vištiena ir žaliaisiais pipirais
Ir vėl dar vienas receptėlis iš mano naujosios kulinarinės knygos, kuris manau vertas Jūsų dėmesio. Kas mėgstat aštriau tikrai patiks šios patiekalas. Pagaminti labai paprasta ir nereikalauja įmantrių produktų.
Reikia:
1 vištienos krūtinėlės
gabalėlio sviesto
1 svogūno
1,5 v. šaukšto žaliųjų pipirų
taurės baltojo vyno
150 ml. grietinėlės
200 g. makaronų (pappardelle tinkamiausi)
kelių šaukštų grietinės
žiupsnelio svogūno laiškų
Žaliuosius pipirus šiek tiek patrinam, užpilame verdančiu [...]
Karka su daržovėmis
Šiandien mėsinei pataikiau nusipirkti (nes ne visada būna) jau išdarinėtą karką t.y. nulupta oda ir išimtas kaulas, super moku tik už gryną mėsą
Labai skanu karką troškinti aluje, bet šį patiekaliuką padarysiu kada vėliau, o šį kartą sugalvojau patroškinti su daržovėmis
Troškinukui naudojau:
vieną (apie 400 g.) kiaulienos karką be kaulo ir odos
3 svogūnus
1 [...]
Verinukai ant grotelių
Prasidėjo grill’iaus sezonas, kuo laaabai džiaugiuosi. Turbūt nėra skanesnės mėsytės keptos ant grotelių, o apie daržoves ir bulves keptas žarijose net nekalbu Šis pasisėdėjimas su draugais prie alaus bokalo, kepsnelių sode buvo spontaniškas, dėl to visi nešėmės tai ką radom šaldytuve nes buvo sekmadienis ir mėsinės nebedirbo
Aš padariau verinukus [...]
Tuno salotos
Šias salotas gaminau draugei gimtadieniui, tiksliau padėjau jai ruoštis gimtadienio vakarėliui.
Reikia:
tuno savose sultyse
kietai virto kiaušinio
marinuotų agurkų
konservuotų kukurūzų
mėlynojo svogūno
sūrio
majonezo
kečupo
Visus kietuosius produktus susipjaustom kvadratėliais ir sluoksniuojam (išskyrus sūri ir majonezą) po vieną sluoksnį kiekvieno produkto, apipildami kasantrą sluoksnį plonu sluoksniu kečupu (aš būčiau visai nedėjus kečupo, bet čia buvo draugės noras), paskutinį sluoksnį aptepam majonezu ir užtarkuojam [...]
Komentarai