Varškinis pyragas su šokoladiniu apatiniu sluoksniu bei tikra vanile, dar kitaip vadinamas cheesecake.
Prieš patiekiant receptą norėčiau parašyti keletą pastabėlių, kad pyragas idealiai iškeptų, nes dažnai dėl netinkamai paruoštų produktų pyragas sukrenta.
Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Rekomenduojama pyragą kepti vandens vonioje, kad paviršius nesutrūktų ir išliktų lygus.
Maišykite varškės masę kuo lėčiau, kad kuo mažiau patektų oro.
kepant [...]
Paskelbta: 2011-01-06
Kategorija: Keksiukai - Mufinai, Pyragai, pyragėliai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Gal kam jau ir tapo pabodę imbieriniai nameliai kepami per šventes, bet man jie dar neatsibodo, o ypač augančiam vaikui Myliu pasiruošimą prieš Kalėdas, tada namai pakvimpa cinamonu, gvazdikėliais, aromatingais kepiniais, jaučiasi šiluma ir tyliai skamba kalėdinės dainos, o vakare apsisiausti pledu, prisiglausti prie antrosios puselės ir gurkšnoti karštą vyną…
O koks džiaugsmas kartu [...]
Ačiū AJ receptams už skanų medučio receptą! Originaliam recepte buvo naudojama 26 cm. skersmens forma, aš kepiau 16 cm. skersmens ir kremo kiekį mažinau pusiau, bet receptą rašau originalų – 26 cm. formai.
Šį tortą kepiau vyro gimtadienio proga, kurį jis nešėsi į darbą – visiems labai patiko!
Komentarai