Man asmeniškai labai skanu sriubas virti iš rūkytų šonkauliukų, puiki agurkienė, pomidorienė  ar kopūstienė gaunasi.

Reikia:

rūkytų šonkauliukų arba kokio mėsgaliuko
kopūsto
saliero gumbo
petražolės šaknies
morkos
bulvės
pomidoro
šaukšto pomidorų padažo
lauro lapelių
druskos
pipirų – juodųjų, kvapniųjų

Iš šonkauliukų, saliero, petražolės, lauro lapelių ir pipirų išsiverdam sultinį. Salierą ir petražolę kai išverda sultinys išmetame ir į sultinį sudedame smulkintą kopūstą, paverdame kokias 15 min. ir sudedame [...]