Paskelbta: 2009-03-21
Kategorija: Sriubos
2 Komentarai
Šiai sriubai pasigaminti reikia:
1 maža svogūno galvutė
1 česnako skiltelė
1 v. šaukštas susmulkintų petražolių
55 g. rūkytos šoninės
1 saliero stiebas
1 morka
3 v. šaukštai pomidorų tyrės
skardinės pomidorų savose sultyse
1 litro vištienos ar daržovių sultinio
1 cukinija
skardinė konservuotų baltųjų pupelių
sauja susmulkintų kopūstų
3 v. šaukštai smulkių makaronų
prieskonių
Ant įkaitintos keptuvės pakepinti smulkiai supjaustyta svogūną, česnaką ir kubeliais pjaustytą šoninę. Kepinti kol viskas [...]
Paskelbta: 2009-03-16
Kategorija: Makaronų patiekalai
26 Komentarai
Turiu naują kulinarijos knygą, tai vis išbandau naujus receptėlius, vienas iš jų vakar buvo pietums
Pirmiausia parašysiu originalų receptą, o po to pasakysiu savo pastabas. Taigi šiam patiekalui 4 porcijom pasigaminti reikia:
1 valgomo šaukšto alyvuogių aliejaus
300 g. parūkytos šoninės supjaustytos kubeliais
160 ml. tirštos grietinės
6 kiaušinio trynių
400 g. spagheti makaronų
65 g. tarkuoto parmezano
Aš pritaikiau šį [...]
Paskelbta: 2009-03-10
Kategorija: Mėsos patiekalai
6 Komentarai
Labai skanūs suktinukai su rūkyta šonine Dažniausiai suku karbonadinę mėsytę, bet galima taip pat su vištienos filė padaryti
Reikia:
karbonadų
karšto rūkymo šoninės
marinuoto ar rauginto agurko
svogūno
garstyčių
grietinės
prieskonių
Karbonadus plonai išmušti, priprieskoniuoti, patepti plonai garstyčiom, įdėti marinuoto ar rauginto agurko juostelę, suvynioti, apvynioti plonai supjaustyta šonine ir sutvirtinti dantų krapštuku. Apkepti įkaitintoje keptuvėje ir po to įpylus šiek tiek [...]
Paskelbta: 2009-03-01
Kategorija: Kulinarija
3 Komentarai
Užkandis prie alaus
Reikia:
žirnių
svogūno
šoninės
Žirnius išvirti pasūdytame vandenyje, svogūnus pakepinti ant sviesto, sudėti pjaustytą šoninę (buvo beveik iš vieno raumenuko, visai be riebaliuko), pakepinti ir pabaigoj įdėti pipirų. Šoninę sumaišyti su išvirtais žirniais ir patiekti su bokalu alaus!
Jei neturite šoninės, galima paspirginti spirgučių su svogūnu.
Paskelbta: 2009-02-27
Kategorija: Salotos
Komentarų nėra
Vienam Lenkiškam žurnale radau šį receptaą, labai jau gundančiai atrodė ta skrudinta šoninė, susigundžiau ir aš pasidaryti šias salotas
Reikia:
virtos su lupyna bulvės
vytintos dešrelės
marinuoti agurkai
chili pipiriukas
paprika
salotos lapai
pakepinta karšto rūkymo šoninė
druska
pipirai
balzamiko actas
garstyčios
alyvuogių aliejus
Bulves išvirti su lupena, kai atvėsta nulupti ir supjaustyti kubeliais, karšto rūkymo šoninę sudėti į skardelę ir paskrudinti orkaitėje kol gražiai apskrus ir [...]
Komentarai