Įrašai su ‘šokoladas’ etikete

Sausaininiai rutuliukai ant pagaliuko

Sūnaus gimtadieniui prigaminau įvairiausių “mikizauzų”, rezultatas pranoko lūkesčius… vaikų rankytės taip ir tiesėsi link rutuliukų.
Idėja šiems skanėstams radau bakerella puslapyje, būtinai apsilankykite ir pažiūrėkite kokius ten stebukus daro!

Morengai su šokoladu

Reikia:

2 kiaušinio baltymų
120 g. smulkaus cukraus
100 g. juodojo šokolado

Varškės pyragas su vanile

Varškinis pyragas su šokoladiniu apatiniu sluoksniu bei tikra vanile, dar kitaip vadinamas cheesecake.
Prieš patiekiant receptą norėčiau parašyti keletą pastabėlių, kad pyragas idealiai iškeptų, nes dažnai dėl netinkamai paruoštų produktų pyragas sukrenta.

Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Rekomenduojama pyragą kepti vandens vonioje, kad paviršius nesutrūktų ir išliktų lygus.
Maišykite varškės masę kuo lėčiau, kad kuo mažiau patektų oro.
kepant [...]

Varškiniai triufeliai su migdolais bei medumi

Paragavę šių triufelių niekad nepasakytumėt, kad tai iš varškės pagaminti triufeliai, kreminės konsistencijos, šokoladiniai su juntamai migdolų gabalėliais.

Slyvos šokolade

Kadangi labai mėgstu slyvas įvairiam pavidale, tai šis desertas man idealus… Gaminu kelias versijas slyvų šokolade… Vaikams slyvos + šokoladas arba slyvos įdarytos blanširuotais ir apkepintais migdolasi šokolade, suaugusiems – slyvos išmirkytos rume/brendyje arba slyvos su žiupsneliu chili.