Labai mėgstu sluoksniuotą tešlą, nes iš jos greitai padaromi įvairūs užkandžiai ir labai skanu
Šį kartą pyragėliai su lašiša.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
tepamo varškės sūrelio
lašišos filė
kiaušinio
Sluoksniuotą tešlą ištepame tepamu varškės sūreliu, išklojame supjaustytą lašišos filė (šį kartą ji buvo lengvai pasūdyta ir pabarstyta krapais) ir susukame i rulonėlį. Supjaustome 1-1,5 cm. storio griežinėliais ir išdeliojame į [...]
Špinatų masę ir visa eigą toliau darau taip, kaip šiems pyragėliams
tik vienas akcentas, kad dedu plonais gabalėliais supjaustytą lašišos filė ant išteptos špinatų – sūrelio masės. Toliau viską taip pat susuku ir kepu.
P.S. lašiša dėjau žalią, nesūdytą… Jei dėsit sūdytą arba rūkytą tada rekiktų į špinatų masę nedėti druskos, nes bus persūru!
Labai lengvai padaromi ir greitai suvalgomi pyragėliai
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
špinatų
česnako
varškės tepamo sūrelio
kiaušinio aptepimui
Šaldytus špinatus pakepiname ant sviesto, įspaudžiame česnako ir įberiame šiek tiek druskos. Kai masė šiek tiek atvėsta sumaišome su varškės tepamu sūreliu ir ištepame sluoksniuotos tešlos paviršių. Susukame į rulonėlį, supjaustome maždaug 1 – 1,5 cm. storio griežinėliais, aptepame kiaušinio plakiniu ir [...]
Idealiai tinka pavakariams, draugų vakarėliams ar gimtadieniams. Skaniausi šilti, bet tikrai neprasti ir šalti.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
varškės tepamo sūrelio (su česnakais ir dž. svogūno laiškais)
pomidoro
šviežios bazilijos
sūrio
Sluoksniuotą tešlą iškočiojam kuo ploniau ir išklojam keliais sluoksniais keksiukų formeles, prieš tai jas ištepam sviestu.
Tada ištepame vidų varškės sūreliu su česnaku, jei tokio neturite galima česnaką atskirai įspausti, tikrai nepagadins [...]
Šiems 2 rūšių pyragėliaims reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
voveraičių
kumpio
svogūno
faršo
šiek tiek pomidorų padažo
prieskonių
kiaušinio
Pyragėliams su faršu, kurie pavaikslėlyje nufotografuoti viršuje ir yra mažesni ir storesni, reikia:
keptuvėje pakepinti faršą su svogūnu, sudėti prieskonius – mėsos, pipirus, paprikos miltelius, įėti šaukštą pomidorų padažo. Kai įdaras atvėsta įmušti kiaušinį, viską gerai išmaišyti ir ištepti sluoksniuotą tešlą, susukti, supjaustyti norimo dydžio griežinėliais, sudėjus [...]
Komentarai