Vakar vėl prisiminiau primirštą sluoksniuotą tešlą. Šį kartą bus pikantiškesnis užkandis.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
kiaušinio
sūrio
paprikos miltelių
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam ir padalinam į dvi vienodas dalis. Vieną dalį patepam kiaušinio plakiniu ir užbarstome tarkuotu sūriu (g.b. gouda), prieš tiek paspaudžiame delnu, kad geriau priliptų sūris, apibarstome paprikos milteliais ir ant viršaus uždedame kitą sluoksniuotos tešlos lakštą. Aptepame [...]
Buvo daug skaityta apie šį pyragą, bet dar neišbandyta, taigi nutariau vieną dieną iškepti svogūnų pyragą, tik tingėjau maišyti tešlą, dėl to panaudojau sluoksniuotą, gavosi irgi skaniai. Gaminau du variantus vienam pyrage, viena pusę dariau su dešrelėm, o kitą tik su svogūnais ir nežinau kuri skanesnė
Šiam pyragui naudojau:
sluoksniuotą bemielę tešlą
svogūnus
plonas dešreles
parmezano sūrį
fermentinį sūrį
gorgonzolą [...]
Šie pyragėliai buvo iškepti irgi spontaniškai… namie buvo varškės ir šviežių špinatų, kuriuos reikėjo sunaudoti, taigi teko tik nusipirkti sluoksniuotos tešlos ir išėjo skanūs pavakariai
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
varškės
špinatų
gabalėlio sviesto
kiaušinio
muskato riešuto
druskos
pipirų
Špinatus nuplauname ir šiek tiek susmulkinę dedame į keptuvę su gabalėlių sviestu, šiek tiek apkepiname ir kelias minutes patroškiname. Kai atvėsta sudedame į susmulkinta varške, [...]
Ir vėl pas mane karaliauja sluoksniuota tešla Visad jos turiu šaldytuve, jei nužkluptų netikėti svečiai arba jei užsinorėčiau ko nors skanaus Nėra nieko paprasčiau, kaip išsitraukti tešlą, ją atšildyti, per tą laiką pasiruošti norimą įdarą ir per kelioliką minučių išsikepti kokį skanėstą!
Šį kartą pristatau jums sluoksniuotos bemielės tešlos malūnėlius su obuoliais.
Jiems [...]
Puiki idėja vaikų stalui, o ir suaugusieji nemažiau žavisi šiais veidukais o pagaminti labai paprasta!
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
plonai pjaustyto kumpelio
sūrio (fermentinio arba mozzarellos)
juodųjų alyvuogių
mėlynojo svogūno
paprikos (raudonos ar žalios)
kiaušinio aptepimui
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam, išspaudžiam norimo dydžio veidukus (su stikline ar sausainių formele), aptepame kiaušinio plakiniu, dedame plonai pjaustyto kumpio gabalelius, apibarstome sūriu labai smulkiai [...]
Komentarai