Ir vėl visiškas eksperimentas pas mane virtuvėj Žodžiu ką turėjau tą sudėjau. Norėjosi salotose matyti sūri brie ir kad salotos būtų traškios, taigi radau išeitį – sudėjau saliero stiebus ir šviežius pupelių Mug daigus
Naudojau šiuos produktus:
sūrį brie, galima ir camembertą
mėlynąsias vynuoges
salotų lapus
saliero stiebus
ridikėlius
Mug daigus
druską
pipirus
šlakelį citrinos sulčių
kokybišką alyvuogių aliejų
Į lėkštę dedam suplėšytus salotų lapus, [...]
Sriuba, sriuba sriuba.. šiandien vėl verda pas mane sriuba – agurkienė, o šią viriau neperseniausiai iš to ką turėjau šaldytuve
Reikia:
kauliukų r mėsytės gabalėlio sultiniui išvirti
petražolės šaknies
saliero gumbo gabalėlio
kelių morkų
puse raudonos paprikos
puse galtonos paprikos
nedidelio kopūsto ketvirčio
saliero stiebų
cukinijos
česnako
makaronų
pomidorų tyrės
tepamo sūrelio (kokio tik norit skonio – pas mane su kumpiu šį kartą buvo)
kvapniūjų pipirų
lauro lapų
pipirų
druskos
Į puodą [...]
Man asmeniškai labai skanu sriubas virti iš rūkytų šonkauliukų, puiki agurkienė, pomidorienė ar kopūstienė gaunasi.
Reikia:
rūkytų šonkauliukų arba kokio mėsgaliuko
kopūsto
saliero gumbo
petražolės šaknies
morkos
bulvės
pomidoro
šaukšto pomidorų padažo
lauro lapelių
druskos
pipirų – juodųjų, kvapniųjų
Iš šonkauliukų, saliero, petražolės, lauro lapelių ir pipirų išsiverdam sultinį. Salierą ir petražolę kai išverda sultinys išmetame ir į sultinį sudedame smulkintą kopūstą, paverdame kokias 15 min. ir sudedame [...]
Atšilo orai, pasirodo vis daugiau šviežių daržovių, taigi meniu pasipildo vis dažnesniu salotų asortimentu O ir į naudą tos salotos, reikia susirūpinti linijomis
Labai skanios salotos, kurių pasidariau didžiausią dubenį ir net nepajutau kaip taip greitai suvalgiau ))
Reikia:
0,5 vištienos krūtinėlės
didelis saldžiarūgščio obuolio
2 saliero stiebų
sauja graikiškų riešutų
majonezo
vištienos prieskonių
Vištienos krūtinėlę supjaustyti kubeliais, apvolioti [...]
Reikia:
kiaulienos gabalėlio (gali būti ir jautiena)
saliero gumbo
petražolės šaknies
morkų
poro
bulvių
sultinio
alyvuogių
pomidorų tyrės
bulvių krakmolo
prieskonių
Saliero gumbą, petražolės šaknį, morkas pailgai supjaustyti, pakepinti, sudėti juostelėmis pjaustytą mėsą (dėjau kiaulienos nugarinę), kai viskas gerai apkeps sudėti pusžiedžiais pjaustytą porą, šiaudeliais pjaustytas bulves, pakepinti kelias min. užpilti puse stiklinės sultinio ir patroškinti uždengus kol sultinys išgaruos. Tada sudėti juodąsias alyvuoges, prieskonius (mėsos prieskoniai,druska, [...]
Komentarai