Maniškis raugas išrūgo, nors maniau, kad nieko iš jo nebus, nes putoti beveik neputojo (tik vidurinei stadijoj suputojo, o po to nukrito, pamaitinus), bet kvapas buvo rauginis Didelių vilčių į duonelę nedėjau, bet gavosi skanutelė, tik išvaizdos neturi… Labai keistai ji man plyšo – iš apačios!!! :/ Beja pastebėjau, kad labiau korėta buvo [...]
Įrašai su ‘rupūs kvietiniai miltai’ etikete
Tamsi naminė duona
Jėėėėė man pavyko, pirmiausia reikia pasidžiaugti, kad atradau tam laiko, iš dalies vis atidėliodavau duonos kepimą, nes bijojau pradėti, niekas nežinoma, kokia turi būti duonos konsistencija, o kaip turi kvėpėti įrūgęs raugas, o kaip išversti kepaliuką iš krepšelio, kad jo nesumaigyti, o iš kur žinoti ar duona jau iškepusi ir dar kitų n… klausimų [...]
Komentarai