Įrašai su ‘rudas cukrus’ etikete

Ilgai kepta plėšyta jautiena

Labai skani jautiena, kurią rekomenduoju išbandyti!
Dar vienas receptas su Kalnapilio alumi, šį kartą naudojau Kalnapinis Grand Select alų

Reikia:
4 porcijoms

1,5 kg jautienos mentės ar krūtininės dalies
4 skiltelių česnako
1 valg. šaukšto malto kumino
1 valg. šaukšto maltos paprikos
1 valg. šaukšto maltos rūkytos paprikos
1 arb. šaukštelio čili pipirų
1 valg. šaukšto rudojo cukraus
3 valg. šaukštų BBQ padažo

Marinatui:

4 stiklinių šviesaus alaus [...]

Gravadlax (Gravlax) – lašiša marinuota burokėliuose

Dar vienas puikus J. Oliverio receptas. Turbūt pastebėjot, kad myliu J. Oliverio receptus, be baimės ir su visišku pasitikėjimu gaminu pagal jo receptus. Šiš irgi neišimtis, rekomenduoju ir Jums išbandyti, puikiai atrodantis užkandis pusryčiams, pavakariams ar vakarėliui. Oliveris šį receptą parvežė iš Šveicarijos, lašiša marinujama burokėliuose užpilant degtine!
Viskas prasidėjo nuo Viktoro, pamačiusi pas jį marinuotą [...]

Kalėdinis džiovintų vaisių pyragas

Beveik  kaip škotiškas Dundee keksas, turtingas brendžiu, amarettu ar kitu likeriu prisirpusiais džiovintais vaisiais ir riešutais.
Kepamas likus menesiui iki Kalėdų, bet jei pasiskubinsite dar suspėsit. Kelis kartus sulaistomas alkoholiu, sulaistyti reikia paskutinį kartą ne vėliau kaip savaitę prieš Kalėdas.
Iš pusės normos (na beveik is pusės normos) gavosi 21×21 pyragas, manau mūsų šeimai ir draugams pakaks, [...]

Aromatinga troškinta antis

Gardi, aromatinga antis su kreminiu apelsininiu padažu, kurią galima pagaminti vienam puode ar gilioje keptuvėje.
Gomurį maloniai kutena imbiero ir čili derinys, o aromatingumo priduoda citrinžolė bei anyžius. Puikus derinukas!

Marinuoti momofukų agurkėliai

Kol agurkų sezonas nesibaigė bandau įvairius marinavimo būdus, siūlau ir Jums išbandyti
Lyginant aštrius ir šiuos agurkėlius tai man skanesni vis tik aštūs, nors išvaizdesni pastarieji Šie daug švelnesnį, ne tik dėl to, kad nėra chili, bet ir ryžių actas savo duoda, bet verta išbandyti!