Kad jau namie yra pilnas krepšys chili pipiriukų darau su jais viską ką išmanau Dalis jau sudžiovinta, dalis užsaldyta, o kita dalis nukeliavo į daržovių mišinį
Skanumėlis, bus pagardas padažams, sriuboms bei superinis dip’as tortilijų čipsams.
Reikia:
2 kg. “mėsingų” pomidorų
700 g. raudonų paprikų
200 g. chili pipiriukų
3 vidutinių morkų
1/2 didesnės arba 1 mažesnės česnako [...]
Vėl prisiminiau jau seniai užmirštą tešlą, puikiai tinkančią įvairiems užkandžiams. Šį kartą pyragėliai su pomidorais, labai tiko kam prie vyno taurės, o kai kam prie alaus bokalo
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
pomidorų
džiovinto baziliko
druskos
mairūno lapelių ar šv. baziliko papuošimui
Pyragėliai darosi labai greitai, tereikia pasiimti norimo skersmens (kad būtų kokiu 0,5 cm. didensnė už pomidoro skersmenį) stiklinę, jos [...]
Šias salotas greitai pagaminau netikėtam kepsnelių vakarėliui, puikiai tiko ir greitai dingo nuo stalo
Reikia:
4 asmenims
250 g. rukolos
200 g. vyšninių pomidoriukų
1 mėlynojo svogūno
50 – 100 g. graikiškų arba kedro riešutų
3 – 4 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
1 – 2 v. šaukštobalzamiko acto
šiek tiek druskos
Į dubenį suberiau nuplautą ir nusausintą rukolą, nuplautus ir pusiau perpjautus pomidoriukus, [...]
Už šį receptą noriu padėkoti Daivai, forumietei nuo kurios gavau nuostabių lauktuvių. Mišrainės receptas puikus! Tik patarčiau jei suplanuosit gaminti šią mišrainę neplanuokit tą dieną jokių išvykų, iškylų ar išėjimo “į žmonės”, nes rankos ir nagai neatrodys idealiai prižiūrėti na nebent burokus tarkuosite kombainu, aš tarkavau rankomis, po to ilgai teko rankas trinti [...]
Reikia:
Įdarytoms kriauklėms:
250 g. conchiglioni makaronų (didelių kriauklių)
250 g. jautienos faršo
jaunos cukinijos
1/2 svogūno
2 skiltelės česnako
gabalėlio kietojo sūrio (pvz. Džiugo)
česnako
mairūno
druskos
pipirų
šlakelio aliejaus
Padažui:
1 raudonos paprikos
1 geltonos paprikos
1-2 cm. chili pipiriuko
1 svogūno
1 skardinės pomidorų savose sultyse
saujos šv. baziliko
gabalėlio fermentinio sūrio
druskos
pipirų
šlakelio aliejaus
Conchiglioni makaronus išverdame al dente, perpilame šaltu vandeniu ir paliekame atvėsti. Tuo metu pasigaminame įdarą. Ant keptuvės su šlakeliu aliejaus [...]
Komentarai