Kelis kartus turėjau galimybę nustebinti svečius su šiuo patiekalu, dėl to siūlau ir Jums… Tikrai labai skanus ir lengvai pagalinamas receptėlis, mūsųšeima jį labai mėgsta. Nuotraukos gal to neatsindės, nes darytos ne svečiams, o mums pietums, tai nelabai kokios…
Reikia:
mažųjų cukinijų
faršo
morkų arba džiovintų pomidorų
svogūno
česnako
chilli pipiriuko
kiaušinio
prieskonių
pomidoro
sūrio
Cukinijas perpjaunam pusiau, išskrobiam vidų, kartais dedu į faršą. Pasiruošiam [...]
Idealiai tinka pavakariams, draugų vakarėliams ar gimtadieniams. Skaniausi šilti, bet tikrai neprasti ir šalti.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
varškės tepamo sūrelio (su česnakais ir dž. svogūno laiškais)
pomidoro
šviežios bazilijos
sūrio
Sluoksniuotą tešlą iškočiojam kuo ploniau ir išklojam keliais sluoksniais keksiukų formeles, prieš tai jas ištepam sviestu.
Tada ištepame vidų varškės sūreliu su česnaku, jei tokio neturite galima česnaką atskirai įspausti, tikrai nepagadins [...]
Paprasti, bet skanūs mozzarellos verinukai
Reikia:
vyšninių pomidorų
mini mozzarellos kamuoliukų
šviežios bazilijos lapelių
Eiga labai paprasta, perpjaunam pomidoriuką pusiau, ant dantų krapštuko veriam vieną pomidoro puselę, po to dedam bazilijos lapelį, mozzarella ir vėl pomidoro puselę.
Reikia:
žuvies filė
svogūno
pomidoro
sviesto
grietinės
balto sauso vyno
krapų (gali būti ir petražolės)
druskos
cukraus
pipirų
Pasidarom padažą: svogūną supjaustom smulkiais kvadratėliais ir pakepinam ant sviesto, vėliau sudedam nublanširuotą smulkiai supjaustytą pomidorą, įpilam vyno, sudedam grietinė, druską, pipirus ir cukrų, o pačioj pabaigoj įberiam susmulkintus krapus. Žuvį (šį kartą ėmiau jūros lydeką) apvoliojame prieskoniuose ir miltuose, apkepinam iš abiejų pusių ant aliejaus ir patiekiam [...]
Reikia:
baklažano
pomidoro
česnakas (kas mėgsta aštriau)
majonezo
Baklažaną supjaustom pailgai juostelėm (liežuvėliais), apibarstom druska ir paliekam 15-20 min. po to nusausinam susidariusį skystį ir apkepam ant sviesto iš abiejų pusių kol gražiai apskrus. kai šiek tiek atvėsta užtepam majonezo (jei norit aštriau įspauskit skiltelę česnako), dedam pomidoro skiltele (ketvirtį), suvyniojam ir sutvirtinam dantų krapštuku. Man dar labai skanu su [...]
Komentarai