Įrašai su ‘pievagrybiai’ etikete
Grybų tarta
Tuoj prasidės grybų sezonas, tikiuosi išeis nuvažiuoti į mišką pagrybauti… oj, kaip pasiilgstu Varėnos miškų… Pasaka, vaikštant po tuos samaninius miškus širdis ir siela atsigauna, o jei dar pintinė pilna grybų tai iš vis džiugu.
Šį kartą nebus miško grybų, nes pati dar negrybavau, o ir turguj labai mažai tetulių stovi su grybais, taigi alternatyva – [...]
Vištienos kepsneliai su mozzarella
Kadangi paskutiniu metu “užsikabinau” už mozzarellos tai ir pietūs buvo su šiuo sūriu
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mozzarellos
šviežio baziliko
druskos
pipirų
kiaušinio
miltų
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę nuplaunam ir per plėvelę labai plonai išmušam. Taip plonai, kad beveik persišviestų. Atsargiai nuimti plėvelę (tik viršų, apačia palikti, bus lengviau suvynioti), pabarstyti druska, pipirais, į vidų idėti juostelėmis pjaustytos mozzarellos, apibarstyti kapotais šviežiais bazilikais ir gražiai [...]
Bandelės užkepėlė su pievagrybiais
Ši užkandėlė labai populiari Lenkijoje, vadinama “zapiekanka”
Atrodo štai taip
(šaltinis www.bawimordka.pl)
Aš gaminau iš mažesnės bandelės, o jei neturite bandelės tiks ir batono riekelė
Reikia:
bandelės ar batono
pievagrybių
kumpelio (originaliam recepte nėra)
fermentinio sūrio
majonezo šiek tiek
druskos
pipirų
Bandeles supjaustome riekelėmis. Pievagrybius nuplauname ir arba supjaustome labai smulkiai, arba sutarkuojame per burokine tarka. Sūri taip pat sutarkuojam. Aš pjausčiau pievagrybius, taip pat [...]
Komentarai