Žaliajam pesto reikia:
150 g. rucolos
3 skiltelių česnako
50 g. “Džiugo” arba parmezano sūrio
40 g. kepintų graikinių riešutų
80 ml. alyvų aliejaus
žiupsnelio jūros druskos
Graikinius riešutus pakepinkite ant sausos keptuvės. Supilkite į smulkintuvą ir šiek tiek sumalkite. Po to sudėkite rucolą, česnaką ir susmulkinte iki vienalytės masės, palaipsniui pildami aliejų. Pabaigoje suberkite tarkuotą sūrį, pagardinkite druska. Viską permaišykite.
P.S. Vietoj [...]
Paskelbta: 2009-03-01
Kategorija: Makaronų patiekalai
Komentarų nėra
Mūsų šeimoj, taip pat dominuoja Italų virtuvė, o konkrečiau tai makaronai
Valgom daug ir su įvairiais padažais
Reikia:
spagetti makaronai
pesto
faršas (jautienos)
pievagrybiai
paprika
pomirodai
pomidorų pasta
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nukošti ir sumaišyti su pesto, tik as šį kartą neturėjau pesto tai dėjau savo gamybos pastą – petražoles, baziliją, česnaką sublenderiuoti, įpilti alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų. Padažą darom taip: [...]
Komentarai