Kadangi vaikas labai mėgsta agurkinę sriubą pamačius pas Iloną šios sriubos receptėlį susigundžiau pagaminti. Kol kas dar neragavau, bet tikiuosi, kad mano kleckui patiks!
Recepto šaltinis iš Supermamos, gaminau pagal Iloną iš 1/2 normos, tik kai ką keičiau pačioje eigoje, nes man pritrūko aliejaus (neįsivaizduoju kaip tokį kiekį daržovių pakepinti ant tokio kiekio aliejaus), taip pat [...]
Gal teko girdėti (o gal teko ir paragauti), kad lenkai verda labai skanias sriubas, o be jų neapsiena jokios šventės.
Krupnik’o neteko valgyti per šventes, bet per vestuves, krikstynas neapseinama be “Rosół”, “Barszcz czerwony z pasztecikami”, “Flaczki”, Kalėdos neįsivaizduojamaos be “Grzybowa”, Velykos be “Barszcz bialy” arba “Żurek”.
Tai mano sūnelio pati mėgstamiausia sriuba, nes joje daug bulvių [...]
Kadangi pati mėgstu įvairias sriubas, o ir vaikas atsigimė į mane ( o dar kai nevalgiukas pasidarė, bet sriubų neatsisako) tai dažnai verdu įv. sriubas. Šiandien mano labai mėgstama – agurkinė.
Reikia:
sultinio
morkų
bulvių
perlinių kruopų (smulkintų)
svogūnų
raugintų agurkų
grietinės
Sultinį verdu kaip ir kiekvienai sriubai iš turimo mėsgalio, saliero gumbo, petražolės šaknies, lauro lapelių, kvapniųjų pipirų.
Į išvirtą sultinį sudėti kubeliais pjaustytas [...]
Komentarai