Įrašai su ‘Mozzarella’ etikete

Šiltos vištienos salotos

Rekomenduoju pasigaminti šias salotas, tikrai labai skanu ir sotu Kažkiek gali priminti Cezario salotas…

Reikia:

vištienos krūtinėlės
mini mozzarella
traškios salotos (iceberg)
pomidoro
agurko
mėlynojo svogūno
batono skrebučių
česnako
majonezo
druskos
alyvuogių aliejus
petražolių
šiek tiek citrinos sulčių

Vištienos krūtnėlę supjaustyti nedideliais gabalėliais pamarinuoti mėgstamais prieskoniais (aš vienus gabaliukus marinavau su druska, pipirais, kariu, o kitus su arabiskais prieskoniais – juose yra cinamono, kardamono, imbiero).  Kol marinuojasi vištiena [...]

Mozzarella verinukai

Paprasti, bet skanūs mozzarellos verinukai
Reikia:

vyšninių pomidorų
mini mozzarellos kamuoliukų
šviežios bazilijos lapelių

Eiga labai paprasta, perpjaunam pomidoriuką pusiau, ant dantų krapštuko veriam vieną pomidoro puselę, po to dedam bazilijos lapelį, mozzarella ir vėl pomidoro puselę.