Paskelbta: 2009-06-08
Kategorija: Vištienos patiekalai
15 Komentarai
Kadangi paskutiniu metu “užsikabinau” už mozzarellos tai ir pietūs buvo su šiuo sūriu
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mozzarellos
šviežio baziliko
druskos
pipirų
kiaušinio
miltų
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę nuplaunam ir per plėvelę labai plonai išmušam. Taip plonai, kad beveik persišviestų. Atsargiai nuimti plėvelę (tik viršų, apačia palikti, bus lengviau suvynioti), pabarstyti druska, pipirais, į vidų idėti juostelėmis pjaustytos mozzarellos, apibarstyti kapotais šviežiais bazilikais ir gražiai [...]
Paskelbta: 2009-06-06
Kategorija: Frutti di mare
9 Komentarai
Šį savaitę “užsikabliavau” ant mozzarellos Gaminau įvairius patiekaliukus su šiuo nuostabiu sūriu, neužilgo įdėsiu išbandytus receptėlius.
Šį kartą užkepėlė…
Pavakariams nesugalvojau ką čia pagaminus valgyti, o turėjau mozzarellos, norėjosi kažko su šiuo sūriu, sumasčau, kad galėčiau greitai sumaistrauti kokią nors užkepėlę.. Šaldytuve radau pomidoro, saulėje džiovintų pomidorų, mozzarellos, šviežio česnako galvutę, duoninėje radau kelias bandeles, [...]
Nežinau kokį vardą šiam patiekaliukui duoti, bet pasidaro greitai ir lengvai, o ir pats patiekaliukas labai “lengvas” skandukui.
Reikia:
baklažano
pomidoro
mozzarella sūrio
šv. baziliko
alyvuogių aliejaus
druskos
Baklažaną nuplauname, supjaustome griežinėliais, apibarstome druska ir paliekame 10-15 min. po to nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir apkepiname ant alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių. Riebalų pertelkių nusausiname ant popierinių rankšluosčių. Pomidorą bei mozzarella susipjaustome griežinėliais. O [...]
Paskelbta: 2009-05-08
Kategorija: Kulinarija, Užkandžiai
3 Komentarai
Nežinote ką pagaminti vakarienei ar netikėtai užklupus svečiams? Mes labai mėgstam vakarais pasikepti štai tokias užkepėles. Skanu ir greitai pagaminama
Ką ant viršaus dėti čia jau fantazijos reikalas, dažniausiai būna šaldytuve rasti likučiai
Šiuos gaminau ne iš likučių… Labai norėjau užkepto mozzarella sūrio, o prie jo idealiai tinka džiovinti pomidorai, o jei dar [...]
Puiki idėja vaikų stalui, o ir suaugusieji nemažiau žavisi šiais veidukais o pagaminti labai paprasta!
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
plonai pjaustyto kumpelio
sūrio (fermentinio arba mozzarellos)
juodųjų alyvuogių
mėlynojo svogūno
paprikos (raudonos ar žalios)
kiaušinio aptepimui
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam, išspaudžiam norimo dydžio veidukus (su stikline ar sausainių formele), aptepame kiaušinio plakiniu, dedame plonai pjaustyto kumpio gabalelius, apibarstome sūriu labai smulkiai [...]
Komentarai