Kai artinasi Kalėdos aš visad užsimanau aromatingų kepinių ir ne tik pvz. meduolių, pyragų, keksų, karsto vyno… Jums taip nebūna? … Išsitraukiau žvakes kvepiančias obuoliais su cinamonu… po truputį ruošiuosi Kalėdoms
Aromatingi, skanūs, purūs, su traškiais riešutais blyneliai morkų mylėtojams!
Jau seniai norėjau išsispausti morkų sulčių, bet vis neprisiruošdavau… Vistik risiverčiau išsispausti sulčių užėjusi į 52 skanios savaitės svetainę, kurioje šią savaitę gaminame nesavo patiekalus iš pateikto katalogo. Paieškojau morkų pyrago ir radau tikrai labai skanų pyragą su graikiškais riešutais pagal Forelle. Rekomenduoju ir Jums!
O štai čia mano kokią savaitę laiko svajotos morkų sultys
o dabar [...]
Reikia:
kiaulienos gabalėlio
raugintų agurkų
garstyčių
prieskonių
Padažui:
šaltytų morkų, žirnelių mišinio
grietinėlės
druskos, pipirų
Kiaulienos mėsytę (aš imu karbonadinę) susipjaustom maždaug delno dydžio gabalėliais, plonai išmušam, priprieskoniuojam, ištepam plonu sluoksniu garstyčių ir dedam kelis gabalėlius rauginto agurko, susukam ir sutvirtinam dantų krapštuku. Keptuvėje ant įkaitinto aliejaus ar sviesto pakepinam suktinukus, kai apskrunda įpilam šiek tiek vandens arba sultinio ir patroškinam, kad mėsytė suminštėtų. [...]
Komentarai