Reikia:
sultinio
žiedinio kopūsto
morkų
žirnelių
bulvės
smulkių makaronų
džiovinto mairūno
prieskonių
Išsiverdam sultinį, bebaigiant virti sultiniui į jį suberiam pjaustytas kubeliais morkas, kelias min. paverdam sudedam pjaustytas bulves, žirnelius, kiek pavirus sudedam žiedinį kopūstą ir makaronus. Baigiant virti sudedam mairūna ir jei reikia prieskonius, skanaus
Reikia:
jautienos gabalėlio
cukinijos
morkų
svogūno
česnako
paprikos
pomidorų tyrės
prieskonių
Jautieną supjaustyti juostelėmis, pakepinti ant įkaitinto aliejaus, kai gražiai apkeps padruskinti, įberti prieskonių jautienai ir užpylus verdančiu vandeniu patroškinti kol mėsa suminkštės. Kai išgaruos vanduo sudėti morkas, pakepinti kol gražiai apskrus, sudėti šiaudeliais pjaustytą cukiniją, papriką ir svogūnus su česnaku, baigiant kepti supilti pomisdorų tyrę, patroškinti. paragauti, jei trūksta prieskonių dar įberti ir [...]
Reikia:
silkės
rūgštoko obuolio
morkos
poro
grietinės
druskos ir pipirų
Morkas reikia išvirti, o kol verda morkos pasidarom obuolio krepšelius. Obuolį pjaunam pusiau, išgremžiam vidurį, jį supjaustom kubeliais simaišom su išvirtom ir kubeliais pjaustytom morkom, pusžiedžiais pjaustytais porais, viską sumaišom su grietine, įberiam pagal skoni druskos ir pipirų. Jautas salotas prikemšam į obuolio puseles ir ant viršaus uždedam susuktą silkę, ją sutvirtinam [...]
Reikia:
vištienos kulšelių mėsytės
pievagrybių
morkų
svogūno arba poro
svogūno laiškų (nebūtinai)
grietinėlės
prieskonių
Šiam patiekalui imu 4 didesnes kulšeles, jas nukauliju, mėsytę supjaustau norimo dydžio gabalėliais, pamarinuoju ir pakepinu ant keptuvės kartu su porais arba svogūnu, po to sudedu tarkuotas morkas ir pjaustytus pievagrybius. kai viskas gražiai apkepa supilu grietinėle, sudedu likusius prieskonius (druska, pipirai) ir patroškinu, kol grietinėlė sutirštėja. Prieš baigiant [...]
Šiai sriubai pasigaminti reikia:
1 maža svogūno galvutė
1 česnako skiltelė
1 v. šaukštas susmulkintų petražolių
55 g. rūkytos šoninės
1 saliero stiebas
1 morka
3 v. šaukštai pomidorų tyrės
skardinės pomidorų savose sultyse
1 litro vištienos ar daržovių sultinio
1 cukinija
skardinė konservuotų baltųjų pupelių
sauja susmulkintų kopūstų
3 v. šaukštai smulkių makaronų
prieskonių
Ant įkaitintos keptuvės pakepinti smulkiai supjaustyta svogūną, česnaką ir kubeliais pjaustytą šoninę. Kepinti kol viskas [...]
Komentarai