Įrašai su ‘medus’ etikete

Imbierinis namelis 2011

Turbūt visi intensyviai ruošiatės šventėms, nes komentarų apmažėję, o ir pati mažai naujų įrašų įdedu, nes apsikasus darbais
Keistos šios šventės, ne tokios, kokias mėgstu…  sniego nerasta, keistai atrodo degančios lepmuptės ir šventinės dekoracijos į palangę barbenant lietui, eglutės neturim, nes neseniai grįžom iš vienos kelionės, o tuoj reiks pakuotis kitai kelionei, pasėlusiai greitai [...]

Panettone su šokolado gabalėliais

Kalėdinis pyragas aplietas glajumi, pagardintas riešutais, perliukais ar cukrinėm snaigėm papuoš kiekvieną šventinį stalą. Su kavos ar arbatos puodeliu, pasigardziuojant amaretto likeriu, tiesiog tirpsta burnoje!
Šiais metais “pasinešiau” ant kvapnių, aromatingų pyragų, iškeptas Stollen’as, kvapnus brandintas džiovintų vaisių pyragas, dabar panettone, zadu dar kepti meduolinį keksą… anais metais buvo apėmusi meduolių kepimo manija, buvo įvairūs meduoliai, [...]

Skruzdėlynas

Šį skruzdėlyną kepu jau labai seniai. Receptas, kuris keliauja iš kartos į kartą.
Skruzdėlynas buvo vienas pirmųjų kepinių kuriuos kepiau savarankiškai   Receptas mano mamos, ji irgi jį labai mėgsta, dažnai kepa, karts nuo karto svečiuojantis Lietuvoje tenka ir mamos skrudzelynu pasimėgaut
Dauguma baiminasi kepti skruzdėlyną dėl sudėtingumo, nėra nieko sunkaus, reikia tik susiruošti, [...]

Stefanka – medaus tortas

Kaip man patinka toks auksinis, saulėtas ruduo!  Mėgstu vaikščioti po parką, šiūrenti spalvotus, nukritusius lapus, pasaka! Taigi, šią gražią antradienio dieną siūlau pasivaišinti rudeniniu tortu!
Medaus tortas su manų košės kremu, taip taip – manų košės! Kai pirmą kartą paragavau – nepatikėjau, kad taip lengvai ir paprastai (tik reikia gaminti iš anksto, nes tortas turi pastovėti) [...]

Tamsi naminė duona

Jėėėėė man pavyko, pirmiausia reikia pasidžiaugti, kad atradau tam laiko, iš dalies vis atidėliodavau duonos kepimą, nes bijojau pradėti, niekas nežinoma, kokia turi būti duonos konsistencija, o kaip turi kvėpėti įrūgęs raugas, o kaip išversti kepaliuką iš krepšelio, kad jo nesumaigyti, o iš kur žinoti ar duona jau iškepusi ir dar kitų n… klausimų [...]