Turbūt pamenat seniau rodytą video tiramisinių keksiukų?! Šis video abejingų nepalieka, kaip ir šis macarons filmas ( tik šių kol kas nedrąsu kepti) peržiūrėjus iškarto norisi bėgti į virtuvę, bet tik visai neseniai buvo išbandyti, apie juos priminė Vilma Keksiukai puikūs, tik man norėjosi šiek tiek drėgnesnių, kitą kartą reiks pamažinti miltų kiekį.
Įrašai su ‘mascarponė’ etikete
Tiramisu keksiukai
Paskelbta: 2012-02-06
Kategorija: Keksiukai - Mufinai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Biskvitinis mascarpones tortas su vyšniomis
Greitai pagaminamas, paprastas tortukas su romu ir vyšniomis Biskvitą galite suvilgyti kava, brendžiu, vyšnių likeriu ar vaniliniu sirupu.
Reikia:
24 cm. tortinei
1 Biskvitui
2 kiaušinių
40 g. cukraus
40 g. miltų
15 g. bulvių krakmolo
1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
Kreminiam sluoksniui
600 g. mascarponės sūrio
250 ml. grietinėlės
5-6 v. šaukštų cukaus pudros
300 g. vyšnių
Sulaistymui ir pappuošimui
50 ml. naminės vanilės ekstrakto, romo, brendžio [...]
Tortukas su želė sluoksniu
Reikia:
21 cm. tortinei
Biskvitui
2 kiaušinių
40 g. cukraus
55 g. miltų
1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
Kreminiam sluoksniui
600 g. mascarponės sūrio
250 ml. grietinėlės
5-6 v. šaukštų cukaus pudros
4 a. šaukštelių želatinos
Želė sluoksniui
2 pokelių norimo skonio želė
apie 1,5 stiklinės mėgstamų uogų
Pavlova
Kadangi nuo tiramisu liko baltymų, nusprendžiau iškepti Pavlovą. Deja, ji jau seniai suvalgyta, o aš tik dabar prisiruošiau įdėti jos receptą… Pas mus braškių sezonas eina į pabaigą, siaubas kaip greitai bėga laikas… rabarbarų jau baigėsi, braškių tuoj baigsis, nespėsim apsidairyti ir iš vasaros liks tik prisiminimai…
Taigi dar vienas paprastas, bet ne paprastas desertas. Pagaminti [...]
Tiramisu
Mėgstu fotkinti užkandžius bei desertus, kai nereikia skubėti, nors dažniausiai alkana šeimyna negali palaukti ir reikia skubėti, kad maistas atšaltų.
Matau, kad tai atsiliepia nuotraukų kokybei, kompozicijoms… bet vis tiek fotografuoti maistą man labai patinka
O Jūs ar mėgstate fotografuoti maistą? Kaip sukatės tokiose situacijose?
Komentarai