Įrašai su ‘lašiša’ etikete

Rūkytos lašisos salotos su persimonais

Persimonai (churma)… Kreminio skonio, orandžiniai vaisiai jau puikuojasi prekybos centruose – puikumėlis!
Daugiausia pasaulyje šių skanėstų užauginama Kinijoje, antroje vietoje lieka Korėja, trečioje – Japonija. Persimonuose yra daug vitamino A ir C, o taip pat antioksidantų magnio, jodo bei kitų mikroelementų. Šiame vaisiuje skaidulų dvigubai daugiau nei obuoliuose. Nors yra įvairių persimonų rūšių, geriausi ir sultingiausi uždera nuo rugsėjo iki [...]

Lašiša ant aštrių troškintų daržovių

Sekmadienio pietums norėjosi pagaminti kažką lengvo, skanaus ir sveiko Vyro užsakymas važiuojant į parduotuvę buvo daug vaisių bei daržovių, o šių produktų aš irgi niekad neatsisakau, bevažiuojant į parduotuvę galvojau ką čia padarius pietums, ką sumasčiau matote patys
Lašišai ant aštrių troškintų daržovių reikia:

lašišos filė
cukinijos
baklažano
geltona paprika
2 skiltelės česnako
1/3 svogūno galvutės
1/3 chili pipiriuko
balzamiko [...]

Špinatiniai papardelle makaronai su lašiša

Turbūt pastėbėjote, kad mano meniu “pasunkėjo”.. prieš kelias savaites buvo labai daug įvairiu salotų, vaisiu kokteiliu, “lengvesnių” patiekalų, o dabar vėl apsunko, atsirado sotesnių, riebesnių patiekaliukų… Atvėsus orams organizmas pats pradėjo reikalauti koloringesnio maisto, nieko nepadarysi, žmogus surištas su gamta…  o norėtūsi visad valgyti lengvą ir mažai koloringą maistą o gal Jūsų organizmas [...]

Lašišos kepsneliai

Greiti ir skanūs pietūs

Neturėjau laiko pagaminti pietų, taigi užlekus į artimiausia parduotuvę nusipirkau reikiamų produktų ir lengvi pietūs pagaminti.
Reikia:

2 didesnių lašišos didkepsnių
sviesto
pipirų
druskos
citrinos sulčių
mėgstamų daržovių  – šiuo atveju buvo paprika, saliero stiebai, cukinija, svogūnas
ryžių

padažui:

1 v. šaukšto sojos padažo
1 v. šaukšto alyvuogių aliejaus
1 v. šaukšto citrinos sulčių

Lašišą nuplauname, nusausinam, apibarstom šiek tiek druska, pipirais ir [...]

Salotos su lašiša ir avokadu

Aš ir vėl su salotom Juk artėja vasara, reikia taisyti linijas
Šios salotos tikras eksprontas, miksas receptų su lašiša, avokado ir greipfutu Improvizacija pavyko puikiai, jei nebijot ekperimentuot siūlau pasigaminti ir Jums

Reikia:

rūkytos lašišos filė
prinokusio avokado
pomidoro
raudonojo greifruto
mėlynojo svogūno
iceberg salotos
alyvuogių aliejaus
citrinos ir jos sulčių
saulėgrąžos daigų
druskos
pipirų

Į lėkštę dadam suplėšytus salotos lapus, [...]