Kartais norisi paprastų ir greitų pusryčių, tada kepu kiaušinį arba kiaušinienę
Veiksmas vyksta keletias minutes. Paimam kumpio gabalelius kelis, juos pakepiname ant sviesto ir įmušame kiaušinius, pakepiname iš abieju pusių, apibarstome pipirais (druska nebarstau, nes užtenka nuo kumpelio) ir valgome su daržovėmis. Skanaus
Labai mėgstu bulvių plokštainį, paprasčiau vadinama kugeliu, tik gaila, kad vyras jo nemėgsta tai retai kada kepu… kai jis nepietauja namie, tada palepinu save
Reikia:
bulvių
kumpelio, vištienos ar šoninės
svogūno
grietinės
kiaušinio
šiek tiek pieno
druskos
pipirų
Jei gaminu su kumpeliu ar šonine tai susmulkinus pakepinu kartu su svogūnais, baigiant kepti įpilu pieno ir užvirinu. Tuo tarpu sutarkuoju bulves, jas užplikau kumpelio, [...]
Šiems 2 rūšių pyragėliaims reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
voveraičių
kumpio
svogūno
faršo
šiek tiek pomidorų padažo
prieskonių
kiaušinio
Pyragėliams su faršu, kurie pavaikslėlyje nufotografuoti viršuje ir yra mažesni ir storesni, reikia:
keptuvėje pakepinti faršą su svogūnu, sudėti prieskonius – mėsos, pipirus, paprikos miltelius, įėti šaukštą pomidorų padažo. Kai įdaras atvėsta įmušti kiaušinį, viską gerai išmaišyti ir ištepti sluoksniuotą tešlą, susukti, supjaustyti norimo dydžio griežinėliais, sudėjus [...]
Reikia:
sluoksniuotos tešlos
kumpio
voveraičių
svogūno
druskos
pipirų
paprikos miltelių
kiaušinio
Įdarą pasidarom taip: svogūna supjaustom kubeliais, pakepinam, po to suddedam voveraites, kumpeli ir prieskonius. Kai įdaras šiek tiek atvėsta įmušam kiaušinį, viską gerai išmaišom ir ištepam ant sluoksniuotos tešlos, susukam kaip vyniotinį, supjaustom apie 1 cm. storio griežinėliais, sudedam į skardą išklotą sviestiniu popieriumi, aptepam kiaušinio plakiniu ir kepam kol gražiai apskrus.
Recepto kaip ir neėra reikia nusipirkti sūrių lazdelių ir vytinto kumpelio plonai pjaustyto, kurį apvyniojam apie lazdelę ir skanaus
Komentarai