Greiti, skanūs pyragėliai netikėtiems svečiams Procesas labai paprastas, tereikia turėti sluoksniuotos tešlos šaldytuve ir įvairių priedų. Šį kartą pas mane dauguma su juodosiosmis alyvuogėmis bei feta sūriu.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
rūkytos dešros plonų griežinėlių
juodųjų alyvuogių
mėlynojo svogūno
feta sūrio
pomidorų padažo su bazilikais
mairūno ar baziliko papuošimui
Stiklinę parinkau šiek tiek didesnio skersmens nei dešros skersmuo, kad iš kraštelių liktų [...]
Stengiuosi namuose visad turėti kokių pusfabrikačių, pvz. – krepšelių, mini džiūvesėlių, tuno skardinę, krevečių, alyvuogių ir pan. kad turėčiau ką pavaišinti užėjus netikietėms svečiams. Šį kartą irgi taip buvo Reikėjo skutis iš padėties, nes draugai paskambino vėlokai, tingėjom bėgti į parduotuvę, tai padariau greitus krepšelius iš to kas buvo šaltytuve
Reikia:
pirktinių trapių, [...]
Vieną rytą padariau staigmeną ir įprastą kiaušinienę pateikiau kitaip Idėja pamačiau viename kulinariniame žurnale, kurį teko pavartyti bunanat pas drauge.
Taigi šį rytą pusryčiams kiaušinienė – kumpio suktinukai
Kiaušinienei iškepti naudojau:
gabalėlį sviesto
3 kiaušinius
saujelę kapotų krapų bei petražolių
druską
pipirus
Suktinukams susukti naudojau:
plonai pjaustytą kumpelį (palendricos filė)
svogūno laiškus
raudonają papriką dekoracijai
Į dubenį sumušiau kiaušinius, paplakiau su šluotele, tada [...]
Jūsų dėmėsiui jo didenybė Cezario salotos
Idomu tai, kad cezario salotų pavadinimas kilo ne nuo Romos imperatoriaus Gajaus Julijaus Cezario, bet nuo Cezario Kardinio (Caesar Cardini) – itališkos kilmės amerikietiško virėjo, kurio dėka Amerikoje bene labiausiai žinomomis salotomis tapo. pasakojama, kad Cezaris Kardinis šias nuostabias salotas sukūrė 1924 metų liepos 4 dieną. Cezariui reikėjo [...]
Reikia:
makaronų (kaspinėlių)
brokolio
plonai pjaustyto kumpelio
grietinėlės
gabalėlis sūrio
dž. bazilikas
druska
pipirai
grietinė dekoracijai
Makaronus ir brokolius išvirti pasūdytame vandenyje (žinoma išvirti atskirai ). Į keptuvę ar puodą suverti nusunktus makaronus, sudėti tarkuotą sūrio gabalėlį bei pjaustytą juostelėm kumpį, supilti grietinėlę ir kelias min. patroškinti, kol grietinėlė pradės tirštėti, po to sudėti brokolius, pipirą ir dž. baziliką. Dekoracijai prieš patiekiant galima [...]
Komentarai