Pasirodė jau pirmieji šviežūs kopūstai, o kaip už lango tokie orai taip ir traukia “ant sriubos”.
Reikia:
4 porcijoms
1,5 l daržovių sultinio
½ litro trintų pomidorų
2 morkų
2 valg. šaukštų kapotų krapų
½ kopūsto gūžės
300 g bulvių
½ kg maltos kiaulienos
1 arb. šaukštelio džiovintų mairūnų
1/3 stiklinės ryžių
1 svogūno
1 kiaušinio
šlakelio aliejaus
druskos
pipirų
Ryžius apvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite, atvėsinkite ir suberkite į dubenį, sudėkite maltą [...]
Šią mišrainę esu valgiusi tik pas mamą, todėl vadinu ją mamos kopūstų mišrainė. Skani prie mėsos kepsnių, kai nėra šviežių daržovių po ranka.
Receptas senas ir einantis iš lūpų į lūpas, tad nenustebsiu jei ir Jūs jau esate išbandę
Coleslaw’o sesė, labai skanios kopūstų salotos su obuoliais ir garstyčiom.
Puikiai dera prie keptos ar troškintos mėsos ar pagardinti namini mėsainį.
Susigundžiau išbandyti šią mišrainę, nes puikiia atrodo ir tinka sriuboms virti, čia taip pat kaip ir burokėlių mišrainė žiemai, paprastai ir greitai galima išvirti puikios sriubos.
Už šį receptėlį ir vėl noriu padėkoti Daivutei! Ačiū, brangioji, už nuostabius receptus!
Šia mišrainę pirmą kartą dariau iš pusės normos, nes neturėjau tokio didelio puodo, o kitą kartą iš visos [...]
Komentarai