Jau seniai galvoje sukasi mintys, kaip noriu šaltienos, su šviežiom bulvėm ir krapais, su actu ar krienais bei marinuotais agurkėliais ir duonos riekele, su burokėlių salotom, per darbus neturėjau laiko kada išsivirti, bet atradus laisvą minutėlę iškarto nulėkiau į mėsinę nusipirkti reikiamų produktų.
Manau, kad šaltiena išvirti yra vieni juokai ir beveik kiekviena pradedanti šeimininkutė ją [...]
Įrašai su ‘karka’ etikete
Šaltiena
Karkos vyniotinis
Naminiai vyniotiniai man primena vaikystę, kai parduotuvėse beveik nieko nebuvo ir mama su tečiu darydavo patys įvairius naminius skanėstus… virdavo vyniotinius, prieskoniuodavo mėsos gabalus, kimšdavo dešras ir veždavo rūkyti, jei gyvenate Kaune, gal ir Jūs prisimenate rūkyklą Koklių gatvėje
Į vyniotinį galima įvynioti morką ar liežuvį.
Neskaičiavau savikainos tokio vyniotinio, bet tikrai nebrangu, nes už [...]
Karka su daržovėmis
Šiandien mėsinei pataikiau nusipirkti (nes ne visada būna) jau išdarinėtą karką t.y. nulupta oda ir išimtas kaulas, super moku tik už gryną mėsą
Labai skanu karką troškinti aluje, bet šį patiekaliuką padarysiu kada vėliau, o šį kartą sugalvojau patroškinti su daržovėmis
Troškinukui naudojau:
vieną (apie 400 g.) kiaulienos karką be kaulo ir odos
3 svogūnus
1 [...]
Komentarai