4 porcijoms reikės:
1,5 kg antienos (krūtinėlės, šlaunelės, sparnelio, korpuso)
2, 5 litrų vandens
2 citrinžolių
3 cm imbiero
2 svogūnų
2 skiltelių česnako
1 poro baltos dalies
½ saliero
2 saliero stiebų
2 morkų
1 aštraus pipiro
4 lapų kafiro (kaffir)
8 vnt juodųjų pipirų
4 lauro lapų
4 vnt kvapniųjų pipirų
3 valg. šaukštų sojos padažo
1 pakuotės ryžių miltų makaronų
½ pundelio kalendros
1 arb. šaukštelio druskos
Į puodą sudėkite antiena, užpilkite [...]
Tiršta, žieminė sriuba su kepta, aromatinga vištiena.
Reikia:
4−6 porcijos
1 valg. š. sviesto
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
½ poro
½ saliero gumbo
3 skiltelės česnako
500 g kukurūzų (šviežių, šaldytų ar marinuotų)
1 didelė bulvė
1 l vištienos sultinio
180 ml grietinėlės
½ arb. š. ciberžolės
500 g vištienos filė
½ arb. š. maltos kalendros
1 arb. š. maltos paprikos
1 arb. š. maltų kmynų
druska, šviežiai malti juodieji pipirai
½ [...]
Nepaprastai skanu užmarinuoti didžiąsias graikiškas alyvuoges, pvz. firmos “Anira”.
Už receptą ir vėl esu dėkinga Dovilei!
Valgomos dovanos – puiki, originali ir praktiška dovana! Šį prieskonių mišinį kaip ir daugelį kitų valgomų dovanų turėjote galimybę pamatyti žurnalo °C žieminiame numeryje.
Dabar žiūrint į nuotraukas jos atspindi kalėdinę nuotaiką, bet prieš du mėnėsius kai buvo ruošiamas šis numeris išsitraukus iš dėžių dekoracijas namiškiai žiūrėjo keistokai, o ir pačiai buvo keista kurti šventins dekoracijas [...]
Išbandžiau AJ pomidorų padažo receptą, tik aišku nebūčiau aš jei ko nors neprimaklinčiau Įpyliau tik 1,5 všaukšto vyno acto dėl skonio ir padažo neblenderiavau, todėl gavosi tirštas padažas, kuris puikiai tiks troškinimui, makaronų padažams, prie mėsos ar vištienos. Beja, cinamona jau buvau išbandžiusi pomidorų padaže ir labai patiko, bet šitam puikia derėjo ir [...]
Komentarai