Reikia:
500 g. brokolio
100 g. 18 proc. grietinės arba natūralaus jogurto
1 didesnes arba 2 mažesnių skiltelių česnako
druskos
pipirų
Brokolius pavirkite pasūdytam vandenyje, nukoškite, tvėsinkite. Sudėkite grietine ar natūralų jogurtą, įspauskite česnako skilteles, įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir viską lengvai išmaišykite.
Skanaus!
Vištienos krūtinėlė buvo marinuota natūraliam jogurte su žiupsneliu šafrano – nepaprastai sultingi, bei aromatingi vištienos verinukai su gaiviomis salotomis
Graikiškas tzatzyki iš Lenkiškų produktų Niedada nebandžiau graikiško tzatzyki, bet lenkiškas variantas man labai patinka… Nepakeičiamas priedas prie keptos mėsos. Paprastai ir lengvai padaromas, o skonis dieviškas…
Tik šį kartą naudojau ne graikišką jogurtą, nes neradau parduotuvėje, naudojau Bałkański jogurt’ą, kuris taip pat yra toks pats tirštas ir kreminės konsistencijos, super tinka desertams. Kuom [...]
Pagaliau pribrendau ledų gamybai Pamačiusi parduotuvėje formeles ledams pirma mintis šovusi į galvą – nusipirksiu ir išbandysiu vaisinius (šaldytų sulčių) ledus, kai taip karšta bus puiki atgaiva. Bet nešant formeles namo kirbėjo galvoje mintys pasigaminti taip mėgstamus jogurtinius braškinius ledus. Visad kai važiuojam pas uošvį užvažiuojam į vieną ledainę tokių ledų, tik ten [...]
4 nedideliems indeliams reikia:
250 g. natūralaus jogurto
2,5 a. šaukštelio želatinos
2 saujų mėlynių
cukraus (pagal skonį)
kelių lašų vanilės ekstrakto (nebūtinai)
dekoracijai – mėlynių, aviečių ar kitų mėgstamų uogų, traškių lazdelių.
Želatiną ištirpiname nedideliame kiekyje karšto vandens. Į jogurtą sudedame cukrų, vanilės ekstraktą bei mėlynes. Šaukštu gerai viską išmaišome vis patrinant mėlynes (visų mėlynių nereikia sutrinti, tik dėl spavos, valgant [...]
Komentarai