Puikus patiekalas, kurį gaminti išmokau iš draugo mėgstančio itališką virtuvę
Reikia:
300 g. jautienos
5-6 saulėje džiovintų pomidorų
stiklinės pomidorų tyrės
4-5 v. šaukštų grietinės
makaronų (kokių tik širdis geidžia)
druskos
pipirų
šviežios bazilijos lapelių patiekimui
Pasiruošiam gaminimo procesui Jautieną nuplaunam ir supjaustom nedideliais gabalėliais, pakepinam ant aliejaus įkaitintoje keptuvėje, kai apskrunda pilame karšto vandens ir troškiname, troškiname, kol mėsa bus [...]
Reikia:
jautienos gabalėlio
cukinijos
morkų
svogūno
česnako
paprikos
pomidorų tyrės
prieskonių
Jautieną supjaustyti juostelėmis, pakepinti ant įkaitinto aliejaus, kai gražiai apkeps padruskinti, įberti prieskonių jautienai ir užpylus verdančiu vandeniu patroškinti kol mėsa suminkštės. Kai išgaruos vanduo sudėti morkas, pakepinti kol gražiai apskrus, sudėti šiaudeliais pjaustytą cukiniją, papriką ir svogūnus su česnaku, baigiant kepti supilti pomisdorų tyrę, patroškinti. paragauti, jei trūksta prieskonių dar įberti ir [...]
Komentarai