Šie pietūs buvo labai skanūs, aromatingi jautienos iešmeliai su begalo skania Ljutenica – bulgariškas paprikinis dipas, kurį gavau lauktuvių iš Bulgarijos Jis mane sužavėjo… kai prasidės paprikų sezonas šis skanėstas bus pats pirmas pagamintas, o po jo ir Ajvaras
Įrašai su ‘jautiena’ etikete
Troškinys su džiovintais grybais
Žiauriai mėgstu kai žiemos popietėm namai pakvimpa džiovintais grybais, troškintom daržovėm, namie taip šilta ir gera, o už lango balta ir žvarbu… Šį kartą troškinys su džiovintais grybais, o dar planuose pasta su duonos – grybų trupiniais pagal Oliverį
Šį kartą naudojau kiaulienos mentė, bet dažniausiai darau troškinu jautieną su džiovintais grybais. Labai mėgstu [...]
Jautienos steikas
Mes mėgstam steiką vidutiniškai iškeptą dėl to dažniausiai (labiau dėl vyro) perkant prašau, kad pardavėjas atpjautų plonesnį jautienos gabalą. Jei mėgstate kraujuotą mėsą imkite storesnį mėsos gabalą.
Reikia:
2 jautienos steikų
jūros druskos
šviežiai maltų pipirų
2 v. šaukštų alyvų aliejaus
Steiką išimti iš šaldytuvo ir palikti kokioms 15 min. kambario temperatūroje. Pabarstykite druska, pipirais, apšlakstykite aliejum ir dėkite kepti į [...]
Komentarai