Įrašai su ‘grietinėlė’ etikete

Troškinta vištiena garstyčių-peletrūnų padaže

Naudojau vištienos krūtinėlę, bet dar skaniau būtų su vištienos kumpelių mėsyte, nes ji sultingesnė, bet krūtinėlė irgi neišsausėjo.
Gaunasi labai skanus padažas, jo tirštumą reguliuokite su grietinėle.

Crème brûlée – prancūziškas desertas

Manau šio skanėsto pristatynėti nereikia užtenka ištarti pavadinimą ir viskas savaime aišku, bet jei kam tai būtų naujovė tai creme brulee – prancuziškas desertas, kuris į lietuvių kalbą išvertus reiškia “deginta grietinelė”. Pagaminamas labai paprastai, o skonis dieviškas, traški karamelinė plutelė, o po ja slypi kreminės konsistencijos pudingas…

Varškės pyragas su vanile

Varškinis pyragas su šokoladiniu apatiniu sluoksniu bei tikra vanile, dar kitaip vadinamas cheesecake.
Prieš patiekiant receptą norėčiau parašyti keletą pastabėlių, kad pyragas idealiai iškeptų, nes dažnai dėl netinkamai paruoštų produktų pyragas sukrenta.

Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Rekomenduojama pyragą kepti vandens vonioje, kad paviršius nesutrūktų ir išliktų lygus.
Maišykite varškės masę kuo lėčiau, kad kuo mažiau patektų oro.
kepant [...]

Ploniasluoksnis medaus tortas

Labai mėgstu medaus tortus, taigi vyro gimtadienio proga nutariau iškepti medučius.  Pirmasis – tradicinis – iškeliavo į vyro darbovietę, o šis – liko namie. Labai labai skanus tortas!
Tortas nedidukas, 16 cm. skiersmens. Iš šios normos man gavosi 13 lakštų. Jei norite didesnio, visas porcijas reiks padauginti iš 2

Bulvės su voveraičių padažu