Paskelbta: 2009-03-25
Kategorija: Kulinarija
Komentarų nėra
Reikia:
kiaulienos gabalėlio
raugintų agurkų
garstyčių
prieskonių
Padažui:
šaltytų morkų, žirnelių mišinio
grietinėlės
druskos, pipirų
Kiaulienos mėsytę (aš imu karbonadinę) susipjaustom maždaug delno dydžio gabalėliais, plonai išmušam, priprieskoniuojam, ištepam plonu sluoksniu garstyčių ir dedam kelis gabalėlius rauginto agurko, susukam ir sutvirtinam dantų krapštuku. Keptuvėje ant įkaitinto aliejaus ar sviesto pakepinam suktinukus, kai apskrunda įpilam šiek tiek vandens arba sultinio ir patroškinam, kad mėsytė suminštėtų. [...]
Paskelbta: 2009-03-22
Kategorija: Vištienos patiekalai
23 Komentarai
Reikia:
vištienos kulšelių mėsytės
pievagrybių
morkų
svogūno arba poro
svogūno laiškų (nebūtinai)
grietinėlės
prieskonių
Šiam patiekalui imu 4 didesnes kulšeles, jas nukauliju, mėsytę supjaustau norimo dydžio gabalėliais, pamarinuoju ir pakepinu ant keptuvės kartu su porais arba svogūnu, po to sudedu tarkuotas morkas ir pjaustytus pievagrybius. kai viskas gražiai apkepa supilu grietinėle, sudedu likusius prieskonius (druska, pipirai) ir patroškinu, kol grietinėlė sutirštėja. Prieš baigiant [...]
Paskelbta: 2009-02-27
Kategorija: Makaronų patiekalai
2 Komentarai
Reikia:
faršo
makaronų pvz. papardelle
alyvuogių
grietinėlės
druskos
pipirų
Makaronus išsiverdam pasūdytam vandenyje, nukošiam. Ant didesnės keptuvės pakepinam faršą, iberiam pipirų ir druskos, sudedam išvirtus makaronus, žiedeliais pjaustytas alyvuoges ir užpilam grietinėle, kelias minutes patroškinam, paragaujam ar netrūksta prieskonių ir galima patiekti
Paskelbta: 2009-02-26
Kategorija: Mėsos patiekalai
11 Komentarai
Šiam paprastučiam, bet skaniam patiekalui reikia:
karbonado
kiaušinio
džiūvesėlių
pievagrybių
svogūno
česnako
grietinėlės
miltų
krapų (petražolių)
prieskonių
Karbonada išmušam uždengus plėvele, priprieskoniuojam mėgiamais mėsos prieskoniais, smulkintu česnaku, apvoliojam išplaktame kiaušinyje ir apvoliojam džiūvesėliuose, kepam įkaitintoje keptuveje. Padaža pasidarom taip: supjaustom svogūną kubeliais, pakepinam ant sviesto, sudedam smulkintus pievagrybius, kai pievagrybiai apkepa užbarstom miltų, pakepinam juos ir supilam grietinėlę, sudedam prieskonius (druska, pipirai), nukeliam nuo ugnies, į [...]
Komentarai