Dar vienas naujas, skanus receptėlis. Išsiemiau faršą ir galvojau ką čia įdomaus, nebandyto šiandien pietums pagaminti… Makaronai su faršo padažu jau kažkiek pabodo, o ir sūrio neperdaugiausiai šaldytuve buvo… Bet akis užmatė šaldytuve gulinčius pomidoriukus kekėje… Nežinau, kaip jiems (pomidorų tiekėjams ) pavyko tuos pomidorus taip iškvepinti, bet pauosčius pomidorus jautėsi tas gaivus [...]
Įrašai su ‘faršas’ etikete
Sultinys su frikadelėmis
Ir vėl pas mane sriuba Šį kartą labai greitai pagaminama ir niekuo neypatinga. Bet juk genialumas slypi paprastume Tiesiog lengva, greitai paruošiama, skani sriuba…
Reikia:
Sultiniui:
puse saliero gumbo
1 petražolės šalknies
puse poro
2 morkų
lauro lapelių
juodųjų ir kvapniųjų pipirų
druskos
Frikadelėm
faršo
piene mirkyto batono riekelės
kiaušinio
svogūno
druskos
pipirų
mairūno
čiobrelio
Visus produktus reikalingus sultiniui sumetam į puodą ir verdam apie pusvalandį. Daržovių nesmulkinti, nes po [...]
Burokelių sriuba su džiovintais grybais
Reikia:
marinuotų burokėlių
bulvių
džiovintų grybų
faršo
kiaušinio
batono riekelės
prieskonių
Dažniausiai burokėlių sriubą verdu iš marinuotų burokėlių, tada nereikia atitaikynėti rūgštelės. Iš faršo, kiaušinio, batono riekelės, prieskonių pasidarom galkutes, jas išverdam įmetę į vandenį lauro lapų, pipirų, bebaigiant virti sumetam pjaustytas kubeliais bulves ir mirkytus džiovintus grybus, likus kokiom 5-8 min. sudedam burokėlius. Išjungus sriubą paragaujam ir jei reikia įdedam prieskonių – [...]
Įdaryta cukinija
Kelis kartus turėjau galimybę nustebinti svečius su šiuo patiekalu, dėl to siūlau ir Jums… Tikrai labai skanus ir lengvai pagalinamas receptėlis, mūsųšeima jį labai mėgsta. Nuotraukos gal to neatsindės, nes darytos ne svečiams, o mums pietums, tai nelabai kokios…
Reikia:
mažųjų cukinijų
faršo
morkų arba džiovintų pomidorų
svogūno
česnako
chilli pipiriuko
kiaušinio
prieskonių
pomidoro
sūrio
Cukinijas perpjaunam pusiau, išskrobiam vidų, kartais dedu į faršą. Pasiruošiam [...]
Antros dienos kotletai
Kai lieka kotletų, kartais (nes kartais tik jų lieka stengiuosi daryti vienai dienai) darau tokius pietus
Kotletus darau iš faršo, tarkuotų svogūnų (ne visada jo dedu, jei nededu tada dedu arba manų kruopų, arba piene mirkytą batono riekelę), prieskonių, kiaušinio. Suminkau farša su likusiais produktais, formuoju kotletukus (kartais volioju i džiuvesėlius arba miltus) ir [...]
Komentarai