Aš ir vėl atkeliauju su įvairiom košėm makalošėm, kurias labai mėgstam. Lenkiškai šis troškinys vadinasi “Fasolka po bretońsku”, o kodėl jis taip vadinasi neturiu žalio supratimo Bet tikrai neblogas ir daug nekainuojantis troškinukas
Yra įvairiausių šio troškinukų variantų, labai skanu su rūkytos šoninės gabalėliais, bet aš neturėjau, išėjo paprastesnis variantas.
Reikia:
baltųjų pupelių
mėgiamų dešrelių
svogūno
česnako
pomidorų [...]
Retai perku “sasyskas”, nes juose būna primalto visokio velnio, bet karts nuo karto įmetu į pirkinių krepšelį kelias dešreles, bet tada perku pačias brangiausias, kad nors kvapas mėsos jaustūsi Šį kartą padariau vaikams spalvingų verinukų. Puikiai tinka vaikų šventėms
Verinukams naudojau:
pieniškas dešreles
geltoną papriką
pomidorą
petražoles
pomidorų padažą
paprikos miltelius
Pagaminti lietinių tešlai:
kiaušinis
miltai
vanduo
aliejus
druska
Pirmiausia pasidarom tešlą lietiniams, į dubenėlį įmušam kiaušinį, [...]
Buvo daug skaityta apie šį pyragą, bet dar neišbandyta, taigi nutariau vieną dieną iškepti svogūnų pyragą, tik tingėjau maišyti tešlą, dėl to panaudojau sluoksniuotą, gavosi irgi skaniai. Gaminau du variantus vienam pyrage, viena pusę dariau su dešrelėm, o kitą tik su svogūnais ir nežinau kuri skanesnė
Šiam pyragui naudojau:
sluoksniuotą bemielę tešlą
svogūnus
plonas dešreles
parmezano sūrį
fermentinį sūrį
gorgonzolą [...]
Kaip tik savaitgalis, taip mes su draugų kompaniją į sodą važiuojam mėsytės kepti, gamtoj pabūti, šis savaitgalis buvo vėl verinukų ir vištienos sparnelių, kurių taip ir nespėjau nufotkinti…
Keletas nuotraukų iš gamtos…
Mano labai mylimos alyvos, tik gaila, kad namie pamerktos nesilaiko ilgai Bandžiau padeginti ir verdančiu vandenių apipilti galiukus, bet niekas nesuveikė…
Nespėjau pasidžiaugti pienių [...]
Atšilo oras, grilliaus sezonas jau atidarytas Mmmm kaip aš mėgstu kepsniukus ant grotelių! Kai tik atšyla oras tai tuoj skubam atidaryti kepsnelių sezoną ir baigiasi jis jau visai atšalus
Šių verinukų nuotrauką darytą praeitą sezoną. Verinukus dažniausiai darome su dešrelėmis arba vištiena ir aišku įvairiom daržovėm.
Tik atleiskit už tokį pateikimą, verinukai buvo [...]
Komentarai