Šiam patiekalui reikia:
raugintų kopūstų
parūkytų dešrelių
mažos morkos
svogūno
česnako
keli šaukštai pomidorų padažo
prieskonių
Raugintus kopūstus dedu į gilią keptuvę (jei per rūgtūs nuplaunu kelis kartus po tekančiu vandeni , šitie buvo kaip tik, tai iškarto į keptuvę pateko), užpilu vandeniu ir troškinu, kai šiek tiek pasitroškina įdedu takruotą morką (čia jie buvo be morkų rauginti), suberiu kmynus, kvapniuosius pipirus, lauro [...]
Reikia:
dešrelių
paprikų
svogūno
česnako
pomidorų tyrės
druskos
pipirų
mėsos prieskonių
Dešreles supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, apkepinti, apibarsyti mėsos prieskoniais, sudėti pjaustytus svogūnus, vėliau paprikas ir česnaką, pakepinti ir supylus pomidorų tyre ir likusius prieskonius patroškinti kol paprikos suminkštės.
Vienam Lenkiškam žurnale radau šį receptaą, labai jau gundančiai atrodė ta skrudinta šoninė, susigundžiau ir aš pasidaryti šias salotas
Reikia:
virtos su lupyna bulvės
vytintos dešrelės
marinuoti agurkai
chili pipiriukas
paprika
salotos lapai
pakepinta karšto rūkymo šoninė
druska
pipirai
balzamiko actas
garstyčios
alyvuogių aliejus
Bulves išvirti su lupena, kai atvėsta nulupti ir supjaustyti kubeliais, karšto rūkymo šoninę sudėti į skardelę ir paskrudinti orkaitėje kol gražiai apskrus ir [...]
Kartais kai atsikeli ryte, atsidarai šaldytuvą ir ten yra visko ir po truputį, reikia suktis iš padėties ir padaryti pusryčius…
Šiems pusryčiams reikėjo:
virtų bulvių
vytintos dešros
pomidoro
paprikos
kiaušinių
prieskonių
Bulves, pomidorą, papriką susipjaustyti kubeliais, dešrą – griežinėliais. Keptuvėj pakepinti bulves, pomidorą (geltonas buvo), paprikos kelis gabalelius, kai suminkštėja paprika sudėti vytintą dešrą, įmušti kelis kiaušinius, įberti druską, pipirų, viską gerai maišyti [...]
Ostra, gęsta zupa z kilku rodzajów mięsa. Łatwa w przyrządzaniu.
Komentarai