Įrašai su ‘cukrus’ etikete

Kapučino sausainiai

Ar nemanot, kad tai gali būti puiki dovana?!
Tokių sausainėlių (ir dar kitokių labai skanių) kadais gavau nuo Daivos dovanų, o šiandien prisiruošiau ir pati išsikepti!
Ačiū Daivai už skanių sausainėlių receptą!
Recepto šaltinis yra iš rusiško forumo, bet nuorodos neturiu, išsisaugojau tik Daivos rašytą receptą.
Iš šio kiekio gaunasi pilna skarda sausainėlių.

Crème brûlée – prancūziškas desertas

Manau šio skanėsto pristatynėti nereikia užtenka ištarti pavadinimą ir viskas savaime aišku, bet jei kam tai būtų naujovė tai creme brulee – prancuziškas desertas, kuris į lietuvių kalbą išvertus reiškia “deginta grietinelė”. Pagaminamas labai paprastai, o skonis dieviškas, traški karamelinė plutelė, o po ja slypi kreminės konsistencijos pudingas…

Morengai su šokoladu

Reikia:

2 kiaušinio baltymų
120 g. smulkaus cukraus
100 g. juodojo šokolado

Varškės pyragas su vanile

Varškinis pyragas su šokoladiniu apatiniu sluoksniu bei tikra vanile, dar kitaip vadinamas cheesecake.
Prieš patiekiant receptą norėčiau parašyti keletą pastabėlių, kad pyragas idealiai iškeptų, nes dažnai dėl netinkamai paruoštų produktų pyragas sukrenta.

Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Rekomenduojama pyragą kepti vandens vonioje, kad paviršius nesutrūktų ir išliktų lygus.
Maišykite varškės masę kuo lėčiau, kad kuo mažiau patektų oro.
kepant [...]

Keksiukai reniferiukai