Labai mėgstu keptas paprikas, jas įmaišau į salotas, gaminu salsa, pridedu rpei naminių hamburgerių ir pan. Nusprendžiau šiais metais pasigaminti jų pati. Marinatą kelis kartus bandžiau kol atitiko mano skonį, keptos paprikos savyje yra labai aromatingos, todėl norėjosi švelnesnio marinato, kad nepermuštų paprikų skonio, dabar jos man pačios pačiausios
Įrašai su ‘cukrus’ etikete
Pomidorų padažas su cinamonu
Iš uošvio gavau mandrą mašiną, kuri laaabai palengvina darbą. Pomidorų nereikia nei blanširuoti, nei smulkinti, belieka tik nuplauti, supjaustyti ketvirčiais, sudėti į mašina, o ji trina pomidorus, minkštimas nuteka į vieną indelį, o žievelės ir sėklos į kitą! Pirmą kartą gamindama džiaugiausi, šokinėjau, kaip vaikas, skambinau net uošviui pasidžiaugti Padažas būna tamsiai raudonos [...]
Duonelė su raugu
Gavau iš pažįstamos raugo dalį su receptėliu, išbandžiau, bet man skanesnes prieš tai keptos duonelės buvo, gal raugas ir geras, tik ši duonelė buvo sausoka, gal perdaug miltų recepte. O gal pasidalinsit savo receptais su atidedamu raugu – būtų labai miela iš Jūsų pusės
Reikia:
0,5 kg. ruginių miltų
3 v. šaukštų atidėto raugo
2 stiklinių šilto [...]
Sūrio pyragas
Tik negalvokit, kad tokiais tempais viską gaminu Neturiu tiek laiko! O taip norėtūsi… prisikrovė receptų, nuotraukėlių nuo seniau, taigi atradus laisvo laiko sudedu po kelis į blogą. Sūrio pyragas buvo keltas prieš gerą savaitę, tik dabar atėjo laikas jam išvysti dienos šviesą
Puikus, kreminis sūrio pyragas!
Galite jį kepti su pagrindu, pvz. sumaišius [...]
Varškiniai sausainiai
Susigundžiau išbandyti Jolantos varškinius sausainėlius, skanūs, tik gaila, kad tik tą dieną… kitą dieną jau nelabai… bet kas be ko, didelis Ačiū už receptą, buvo labai smagu juos lankstyti!
Komentarai