Su receptu gerokai užtrukau, kepiau šį varškės pyragą Velykoms. Pagrindas iš klasikinės trapios tešlos, bet galite keisti sausainių pagrindu ar šokoladiniu. O ant viršaus užtepiau lemon curdo, kuris suteikė pyragui gaivumo.
Reikia:
23 cm. tortinei
600 g maltos varškės (kibirėliais)
400 g mascarponės sūrio
5 kiaušinių
2 kiaušinio trynių
1/3 stiklinės grietinėlės 36 proc. riebumo
3 valg. šaukštų bulvių krakmolo
1 stiklinės cukraus
2 arb. [...]
Saldus varškės pyragas su karameline (Rududu) mase, skanus prie nesaldintos kavos puodelio, o jei vis tik saldinat kava geriau mažinkit cukraus kiekį pyrage arba atsipjaukit mažesnį pyrago gabalėlį
Pagrindą pyragui gaminau iš sausainių, galite rinktis sviestinius, avižinius ar kitus mėgstamus sausainius.
Reikia:
24-26cm tortinei
Pagrindui:
250 g sausainių
70 g tirpinto sviesto
Varškės masei:
1 kg trintos varškės (kibirėlio)
1 stiklinės cukraus
4 [...]
Skanios tiek prie kavos puodelio, tiek su pieno stikline! Rekomenduoju išbandyti!
Reikės:
15-18 bandelių
550 g kvietinių miltų
80 g cukraus
puodelio (250 ml) pieno
80 g sviesto
8 g sausų mielių arba 22 g šviežių mielių
2 didelių kiaušinių
žiupsnelio druskos
papildomai:
400-500 g Nutellos kremo
1 kiaušinio
1 valg. šaukšto pieno
Jeigu naudosite šviežias mieles pirmiausia jas sumaišykite su šiek tiek miltų, cukraus, užpilkite keliais šaukštais šilto [...]
Bandelės purios, skanios ir išlieka šviežios kelias dienas. Šviežumą išlaiko dėka virtom bulvėm!
Reikia:
400 g kvietinių miltų
100 g virtų bulvių
20 g šviežių mielių (arba 1 arb. šaukštelio džiovintų)
2 valg. šaukštų alyvuogių aleijaus
1 valg. šaukšto cukraus
1 arb. šaukštelio druskos
250 ml šilto vandens
kiaušinio trynio aptepimui
Mieles ištirpinkite 1/2 stiklinės šilto vandens, įberkite šiek tiek cukraus, kelis šaukštus miltų ir [...]
Puikūs, nuostabūs ir labai skanūs! Kaip ir priklauso amerikietiškai virtuvei būtina juos patiekti su klevų sirupu, o kad nebūtų labai saldu prie jų patiekite daug uogų – bus puikūs savaitgalio pusryčiai! Verta palepinti save ir namiškius
Reikia:
18-20 vnt.
1 ir 1/4 stiklinės miltų
1 kiaušinio
1 ir 1/4 stiklinės kefyro arba pasukų
1/4 stiklinės cukraus
1 arb.šaukštelio kepimo miltelių
1 [...]
Komentarai