Įrašai su ‘cukinija’ etikete

Įdaryta cukinija

Kelis kartus turėjau galimybę nustebinti svečius su šiuo patiekalu, dėl to siūlau ir Jums… Tikrai labai skanus ir lengvai pagalinamas receptėlis, mūsųšeima jį labai mėgsta. Nuotraukos gal to neatsindės, nes darytos ne svečiams, o mums pietums, tai nelabai kokios…

Reikia:

mažųjų cukinijų
faršo
morkų arba džiovintų pomidorų
svogūno
česnako
chilli pipiriuko
kiaušinio
prieskonių
pomidoro
sūrio

Cukinijas perpjaunam pusiau, išskrobiam vidų, kartais dedu į faršą. Pasiruošiam [...]

Sriuba “Minestrone”

Šiai sriubai pasigaminti reikia:

1 maža  svogūno galvutė
1 česnako skiltelė
1 v. šaukštas susmulkintų petražolių
55 g. rūkytos šoninės
1 saliero stiebas
1 morka
3 v. šaukštai pomidorų tyrės
skardinės pomidorų savose sultyse
1 litro vištienos ar daržovių sultinio
1 cukinija
skardinė konservuotų baltųjų pupelių
sauja susmulkintų kopūstų
3 v. šaukštai smulkių makaronų
prieskonių

Ant įkaitintos keptuvės pakepinti smulkiai supjaustyta svogūną, česnaką ir kubeliais pjaustytą šoninę. Kepinti kol viskas [...]

Trinta cukinijų sriuba

Kai prasideda cukinijų sezonas dažnai verdu trintą cukinijų sriubą.
Valgome su skrebučiais. Labai skanu, gaila, kad nuotraukos neturiu, bet kai ateis cukinijų sezonas, prižadu blog’ą papildyti tokia nuotrauka. Taigi, labai skanu batono skrebučius paskrudinti su česnaku arba chilli pipiriukais, dėti į sriubą ir užtarkuoti sūriu. Hmmmm kaip skanu, jau laukiu jų sezono pradžios!

Reikia:

nemažos cukinijos
didelės bulvės
svogūno
česnako
sviesto
sultinio
druskos
pipirų
muskato riešuto

Cukiniją, [...]

Troškinys su pepperoni pipirais

Pas mane ir vėl troškiniai mėgstu juos gaminti ir valgyti (gerai, kad vyras irgi mėgsta)
Norėjau troškinuko su baklažanu, bet toj parduotuvei, kurioj šiandien apsipirkinėjau nebuvo tai į kitą nevažiavau, buvo skanu ir su cukinija…

Tokiam troškinukui reikia:

gabalėlio mėsos apie 0,3 – 0,5 kg.
2-3 morkų
2 saliero stiebų
1 cukinijos
4-5 pepperoni žaliųjų pipirų
sojos padažo
pomidorų tyrės
pipirų

Gaminimo [...]