Paskelbta: 2009-08-17
Kategorija: Makaronų patiekalai
4 Komentarai
Reikia:
Įdarytoms kriauklėms:
250 g. conchiglioni makaronų (didelių kriauklių)
250 g. jautienos faršo
jaunos cukinijos
1/2 svogūno
2 skiltelės česnako
gabalėlio kietojo sūrio (pvz. Džiugo)
česnako
mairūno
druskos
pipirų
šlakelio aliejaus
Padažui:
1 raudonos paprikos
1 geltonos paprikos
1-2 cm. chili pipiriuko
1 svogūno
1 skardinės pomidorų savose sultyse
saujos šv. baziliko
gabalėlio fermentinio sūrio
druskos
pipirų
šlakelio aliejaus
Conchiglioni makaronus išverdame al dente, perpilame šaltu vandeniu ir paliekame atvėsti. Tuo metu pasigaminame įdarą. Ant keptuvės su šlakeliu aliejaus [...]
Paskelbta: 2009-08-05
Kategorija: Mėsos patiekalai, Padažai
6 Komentarai
Tai buvo pirmasis patiekalas į kurį įdėjau savo išauginto šalavijo, kuris puikiai auga balkone, yra labai lepinamas ir giriamas
O štai ir jis:
Puikiai tiko pagardinti mėsą ir derėjo su aštroku daržovių padažu.
Įdarytoms paprikoms reikia:
baltųjų paprikų
kiaulienos (jautienos) faršo
kiaušinio
morkos
česnako
šviežio šalavijo lapelių
druskos
pipirų
Daržovių padažui reikia:
morkos
paprikos
saliero stiebų
pomidorų
cukinijos
česnako
svogūno
chili
pomidorų tyrės
druskos
cukraus
pipirų
aliejaus kepimui
Paprikas nuplauname, nupjauname kepureles, išvalome nuo sėklidžių. Faršą sumaišome su tarkuotomis [...]
Sekmadienio pietums norėjosi pagaminti kažką lengvo, skanaus ir sveiko Vyro užsakymas važiuojant į parduotuvę buvo daug vaisių bei daržovių, o šių produktų aš irgi niekad neatsisakau, bevažiuojant į parduotuvę galvojau ką čia padarius pietums, ką sumasčiau matote patys
Lašišai ant aštrių troškintų daržovių reikia:
lašišos filė
cukinijos
baklažano
geltona paprika
2 skiltelės česnako
1/3 svogūno galvutės
1/3 chili pipiriuko
balzamiko [...]
Paskelbta: 2009-07-26
Kategorija: Blynai blyneliai
17 Komentarai
Reikia:
vid. dydžio cukinijos
2 kiaušinių
3 v. šaukštų grietinės
1 skiltelės česnako
miltų
žiupsnelio druskos
pipirų
Cukiniją nuplauname ir sutarkuojame šiaudeliais (jei cukinija imsite didesne – reikia išpjauti sėklas), įmušame kiaušinius, įdedame grietinę, įspaudžiame česnako skiltelę, suberiame druską, pipirus pagal skonį, viską gerai išmaišome ir maišant po truputį beriame persijotus miltus, miltų neparašysiu kiek reikia, nes beriu tiek, kad susimaišytų tiršta blynų [...]
Yahoooo!!!!!!!!!!! Pagaliau atšilo oras, o ir laisvadienis kaip tik pasitaikė, nieko nelaukę su vyru užkūrėme grilių, tiksliau jis kūrė aš virtuvej sukausi ))) Taigi paruošiau keletą patiekaliukų pietums, truputėlį žuvies, truputėlį mėsytės, šiek tiek daržovių bei salotų
Taigi pradedam nuo sultingos žuvytės
Upėtakiui naudojau:
upėtakį
citriną
šviežią rozmariną
petražoles
kelias česnako skilteles
sviesto gabalėlį
druską
pipirus
Iš vakaro į gerai išplauto upėtakio vidų [...]
Komentarai